Sêv - Şevkêk

Malzemeyên ji bo kurtepişkê heta ku nerm bibe hev bikin, di fîlimê de bipêçin û 30 deqîqeyan di sarincê de bihêlin. Tepsiyeke 26 biharê rûn bikin û biperçiqînin.

Min bi xwe sêv konserve kir, sêv hişk kirin kelandin - şûşê vekin û sêvan birijînin nav kulikê. Spîyên hêkan bi piçek xwê bixin heta hişk bibin û bidin aliyekî. Zerikên hêkan, şekir û rûn/margarîn bi qamçiyan bixin heta ku kremî bibe. Di quark û toza puddingê de tevlihev bikin. Di dawiyê de, spîya hêkê ya hişk lê hatiye xistin, bi baldarî li hev bixin.

Kûçika kurtepişkê li ser rûyek ardûkirî bixin û bixin nav tepsiya biharê ya bi rîmek 3 cm bilind. Parçeyek piçûk ji tevliheviya quarkê li ser belav bikin. Nîvên sêvan deynin ser quarkê û bi tevlêbûna quarkê ya mayî tijî bikin, paqij bikin û têxin firinê. Li germahiya 180 ° C - bi alîkariya fanosê - nêzîkê bipêjin. 50 hûrdeman, dûv re bihêlin ku kek bi qasî nêzikî di tendûrê de raweste. 10 deqîqe. Nimûneya Çopstick !!!

Kekê ji tenûrê derdixin, 15 deqîqeyan di tenûrê de bihêlin, paşê ji tenûrê derdixin û li ser têlekî kekê bihêlin.