Madeline Adams
Ger hûn ji bo kêmkirina kîloyan şilavan vedixwin, divê av her gav ji we re yekem be ji ber ku vexwarina avê ji we re dibe alîkar ku hûn kaloriyan bişewitînin û hîdrote bimînin. Lêkolînek nîşan da ku beşdarên ku rojane lîtreyek zêde av vedixwarin 46 kaloriyên din şewitandin.
Çêtir e ku meriv av an şîr lê zêde bike?
Av an şîr - Ji bo ku alîkariya pêkhateyan li hev bikin, ez hez dikim piçek şilek li blenderê zêde bikim. Ji bo şirînek bê şîr, avê bikar bînin. Ew hê jî tama ecêb e. Ji bo hêşînahiyê şîr zêde bikin (şîr an jî neşîrî her du jî dixebitin).
Şîva herî baş a ku di şilavê de were bikar anîn çi ye?
Avêtî: Vebijarkên we şîr, şîrê ne-şîrî, ava gûzê, qehweya qeşa an çaya qeşayê û ava şîr. Ger hûn dixwazin proteîn zêde bikin, biçin şîrê proteîna şîr an pea, ku ji 8 heta 10 gram di kasa xwe de hene. Ger hûn ji çavkaniyek din pir proteîn distînin, ava gûzê an şîrê behîv rêyên siviktir in.
Ma divê hûn şîr têxin nav şûşek?
Carinan şîr rêyek girîng e ku dibe alîkar ku hûn şilavên xwe çêbikin, lê ew di heman demê de li gorî celebê şilava ku hûn çêdikin dikare bi hêsanî tama xwe jî av bide. Bi taybetî şûjinên kesk divê qet bi şîr neyên çêkirin.
Ma av an şîr şilavan stûrtir dike?
Avê zêde bikin - lê ne tenê şilek. Bînin bîra xwe ku av dê şilavê bişewitîne, lê dibe ku şîr, kefîr, şîrê gûzê, an her şilekek din a kremî çêjên xwe biguhezîne an bêhêz bike. Tişta ku hûn çêtirîn jê hez dikin bi mîqdarên piçûk birijînin, heke çêj biguhezin malzemeyên zêde li ber destê xwe bigirin.
Çi divê hûn di smoothie de tevlihev nekin?
Welê, rastî ev e ku feydeyên tendurist ên weya smoothie bi tiştê ku hûn têxin nav vexwarina xwe ve girêdayî ye û sê malzemeyên ku divê hûn lê zêde nekin hene û ev jî şîr, şekir û qeşa ne.
Ma hûn nikarin kîjan fêkiyan têxin nav fêkiyan?
Ji têkelkirina zebeş, mişk, kentalû û hingivînên xwe bi fêkiyên din re dûr bisekinin. Hewl bidin ku fêkiyên asîdî, wek greypfruits and strawberries, an jî xwarinên bi astî yên wekî sêv, nar û hirmî, bi fêkiyên şêrîn, wek mûz û tirî re tevlihev nekin da ku bihûnek çêtir çêbibe.
Ma smoothies hewceyê mastê heye?
Ne hewce ye ku hûn mast bikar bînin da ku şûjinek çêkin. Digel ku ew xwedan tevnek mezin e û proteîn û nermbûn û tama xwe lê zêde dike, şilavek bi qeşa an fêkiyên cemidî dikare bi heman rengî xweş û nûjen be. Her hilberek şîranî ya din, di nav de kefîr an penîrê kremî an penîrê kotê dê li şûna mastê bixebite.
Meriv çawa fêkiyek fêkî xweştir çêdike?
Pûçek ava lîmon an lîmê an jî kevçîyek sîrka sêvê lê zêde bikin. A tîrêjek asîdê dê şîrîniya zêde berteng bike. Di pêşerojê de wê rast bikin: Pêşîn, şîrînkerên lêzêdekirî yên mîna syrupa darê, hingiv, an stevia ji holê rakin. Dûv re, bifikirin ku hin fêkî ji yên din şîrîntir in.
Hûn çiqas şîr dixin nav şûşek?
Piraniya reçeteyên smoothie bi kêmanî yek şilek bikar tînin. Em rêjeya 1/4 ber 1/3 kasa şilê her kasa malzemeyên hişk tercîh dikin. Ger hûn hewl bidin ku bê maddeyên şivîk şilavek çêkin, hûn ê ji bo demekê tevlihev bibin.
Çiqas av divê hûn bixin nav fêkiyê?
Reçeteya bingehîn a smoothie:
- ½ heta 1 mûz tevahî
- 1 heta 2 kevçîyên kesk (hûn dikarin fêkî biguherînin)
- ½ heta 1 kasa av an şilek
- ½ qeşa.
Meriv çawa şilavek stûr û kremî çê dike?
Ji bo ku şimaya xwe stûrtir bibe kubên qeşayê û/an jî zêdetir fêkiyên cemidî lê zêde bikin. Ez gelek caran 1/2-1 kasa qeşayê lê zêde dikim. Dema ku şilava şil, kremî û tevlihev be, blenderê vemirînin û spatula lastîkî bikar bînin da ku wê ji blenderê derxînin û têxin qedehek an tasek.
Çi taseke smoothie ewqas stûr dike?
Kûçikek îsota xav an tovên chia lê zêde bikin. Destek îsotan dikare qalindahiya şilava we lê zêde bike di heman demê de hin proteîn û fîberek zêde jî lê zêde bike! Ez hez dikim ku di vê şilava pezê de hin îsotan bavêjim. Ne hewce ye ku hûn wan bipijin, tenê wan bi xav zêde bikin!
Ma mast an şîr ji bo şilavê çêtir e?
Şîrê şêrînkirî şîrê bijartî ye ji bo şilava bêkêmasî. Şîrê çêlekê yên birêkûpêk an jî alternatîfên bê şîr bikar bînin, wek: Mast qermê û piçek tirş zêde dike. Plan, mastê neşêrîn an mastê Yewnanî tê tercîh kirin.
Baştir e ku fêkîyek vexwe an fêkî bixwe?
Fîber dibe alîkar ku hûn leza ku fruktoz di nav xwîna we de tê kişandin kêm bike û dikare ji we re bibe alîkar ku hûn demek dirêjtir xwe têr hîs bikin. Ji ber vê yekê çêtir e ku meriv bi tevahî fêkiyan bixwin, ne ku fêkiyên bi şeklê şîranî an jî fêkiyan bixwin.
Ma hûn qeşayê dixin nav şûjinê?
Na, kubarên qeşayê ne hewce ne ku meriv fêkiyên cemidî bi kar bîne ji bo çêkirina fêkiyan. Li şûna kubên qeşayê 1:1 bi fêkiyên cemidî re tê pêşniyar kirin. Ger ku tenê mîqdarek piçûk were bikar anîn qeşa dê tevnek nerm, stûr, sar, an kefek çêbike.
Çima şûjina min ewqas av e?
Gava ku blendera we ne bikêr e, hûn mêl dikin ku bêtir şilek lê zêde bikin da ku qeşa û malzemeyên liv û tevgerê bihêlin, encam: şilavên avî!
