John Myers
Destpêk: Dîmena Xwarinê ya Malezyayê
Malezya bi dîmena xweya cihêreng a xwarinê tê zanîn, digel ku bandorên çandî yên cihêreng pêjgehê çêdike. Ji Malayî, Çînî, û Hindî bigire heya Portekîzî û Hollandî, xwarinên Malezyayî ji çêj û kevneşopiyên cihêreng tevliheviyek xweş e. Yek ji baştirîn awayên ceribandina vê cihêrengiya xwarinê bi navgîniya bazarên xwarinê û deverên xwarinên kolanan e, ku nihêrînek li çanda xwarina herêmî pêşkêşî dike û fersendek peyda dike ku xwarinên otantîk tam bikin.
Fêmkirina Têgeha Bazarên Xwarinê û Herêmên Xwarinê yên Kolane
Bazarên xwarinê û deverên xwarinên kolanan li Malezyayê populer in, ku ew bi gelemperî wekî "pasar malam" (bazarên şevê) an "navenda hawker" têne binav kirin. Vana deverên derve ne ku bi gelek stûnên xwarinê yên piçûk an firoşkarên ku cûrbecûr xwarinan difroşin, ji snax û şîrîniyan heya xwarinên tam hene. Ew bi gelemperî êvaran vekirî ne û atmosferek jîndar pêşkêş dikin ku li wir hemwelatî û tûrîst dikarin xwarinên cihêreng biceribînin û ji hawîrdora zindî kêf bikin.
Navdar Jalan Alor li Kuala Lumpur
Jalan Alor dibe ku kolana xwarinê ya herî navdar a Kuala Lumpur, paytexta Malezya ye. Jalan Alor ku li devera Bukit Bintang-ê ye, kuçeyek qelebalix e ku bi firoşgehên xwarin û xwaringehan ve hatî xemilandin, ji goştên biraştî bigire heya xwarinên deryayê, şorbeyên noodê û hwd. Kuçe bi şev zindî dibe, bi roniyên rengîn û atmosferek jîndar ku hem geştyaran û hem jî şêniyên herêmê dikişîne. Jalan Alor ji bo her kesê ku eleqedar e ku ezmûna zindîtiya dîmena xwarinê ya Kuala Lumpur-ê biceribîne cîhek pêdivî ye ku were serdan kirin.
Navenda Iconic Gurney Drive Hawker li Penang
Penang bi xwarina xweya kolanan tê zanîn, û Navenda Gurney Drive Hawker yek ji wan cîhên çêtirîn e ku meriv wê bişopîne. Navenda Hawker, ku di dilê Georgetown, paytexta Penangê de ye, bazarek xwarinê ye ku bi gelek stûnên ku delaliyên herêmî yên wekî char kway teow, laksa, û nasi kandar difroşin, ye. Navenda Hawker êvaran vekirî ye û girseyên niştecîh û tûrîstên ku tên ji bo tamkirina xwarinên xweş û kêfa atmosfera jîndar dikişîne.
Bazara Şevê ya Lively Jonker Street li Malacca
Malacca bajarekî dîrokî ye ku xwedan mîrateyek pirçandî ya dewlemend e, û dîmena xwarina wê vê cihêrengiyê nîşan dide. Yek ji baştirîn cîhên ku hûn pêjjgeha herêmî biceribînin, Bazara Şevê ya Jonker Street e, bazarek xwarinê ya jîndar ku her dawiya hefteyê di dilê Chinatownê Malacca de pêk tê. Sûk navendek çalakiyek jîndar e ku bi firoşgehên xwarinê ve her tişt ji xwarinên şîrîn bigire heya xwarinên xweş, noodles, û hêj bêtir têne firotin. Serdan her weha dema ku ji atmosfera zindî kêfê digirin dikarin bîranîn û karên destan ên bêhempa bibînin.
Pasar Sitî Xedîce ya Kevneşopî li Kelantan
Pasar Siti Khadijah bazarek xwarinê ye ku li Kota Bharu, paytexta eyaleta Kelantan-ê ye. Navê sûkê bi qehremaneke herêmî hatiye binavkirin û bi xwarin û hunerên xwe yên kevneşopî tê naskirin. Ziyaretkar dikarin taybetiyên herêmî yên wekî nasi kerabu, ayam percik, û kuih-muih biceribînin, an jî li stûnên hunera destan bigerin ku selikên biraştî, qumaşên batik û hêj bêtir difroşin. Sûk navendek zindî ya çanda herêmî ye û ji bo her kesê ku bala xwe dide fêrbûna xwarin û esnafên kevneşopî yên Kelantan cîhek pêdivî ye ku were serdan.
Xelasî
Malezya bihuştek evîndarê xwarinê ye, digel gelek bazarên xwarinê û deverên xwarinên kolanan ku çavpêketinek li pêjgeh û çanda herêmî pêşkêşî dike. Ji kolanên qelebalix ên Kuala Lumpur bigire heya bajarên dîrokî Penang û Malacca, û bazarên kevneşopî yên Kelantan, li Malezyayê kêmbûna xwarinên xweş tune. Çi hûn xwarinek demsalî bin an jî tûrîstek meraqdar bin, van cîhan ezmûnek bêhempa û nebîrbar a çanda xwarinê ya Malezyayê pêşkêş dikin.
