Di pêjgeha Filistînî de çi çerez û sosên populer hene?

Di Pêjgeha Palestînî de Xwarin û Sosên populer

Pêjgeha Filistînî bi xwarinên xwe yên dewlemend û çêjdar ên ku ji hêla gelek mirovên li çaraliyê cîhanê ve kêfa wan tê zanîn tê zanîn. Digel ku hêmanên sereke yên xwarinek Palestînî bi gelemperî sebze, goşt, û dexl in, karanîna çerez û sosê jî aliyek girîng a xwarinê ye. Di pêjgeha Palestînî de çêj û sosên populer tahini, zhoug û harissa hene.

Tehmên Felestînî yên Kevneşopî û Sosên Pêvek ên Wan

Tahinî di pêjgeha Filistînî de çêjeke populer e ku ji tovên semayê yên axê tê çêkirin. Ew pir caran ji bo xwarinên wekî felafel û hummus wekî dip an sosê tê bikar anîn, û her weha dikare bi ava lîmoyê û sîr re were tevlihev kirin da ku salixek zeletê ya tenik çêbike. Zhoug sosek tûj e ku ji giyayên teze yên wekî cil û parsley, tevî sîr û îsotên çîlî tê çêkirin. Pir caran ji bo goşt û sebzeyên biraştî wek çêjekê tê bikaranîn. Harîsa pasteyek tûj e ku ji îsota îsotan, sîr û rûnê zeytûnê tê çêkirin. Ew pir caran wekî marinade an ji bo goşt tê bikar anîn, û di heman demê de dikare ji bo sandwîç û pêçan jî wekî çêjekê were bikar anîn.

Xwarin û Sosên Pêwîst ên Xwarinên Filistînî kifş bikin

Ger hûn lê digerin ku pêjjgeha Palestînî bigerin, girîng e ku hûn kefxweş û sosên bingehîn ên ku di xwarinên kevneşopî de têne bikar anîn kifş bikin. Ji bilî tahînî, zhûg û harîsa, çêj û sosên din ên populer ên di pêjgeha Filistînî de amba, sosê mangoya tirş a ku bi gelemperî di sandwîçên felafelê de tê bikar anîn, û labneh, penîrê mastê kemek ku bi gelemperî wekî dilopek an belavkirî tê pêşkêş kirin, hene. Sûmaq, biharateke tirş ku bi gelemperî ji bo selete û goşt tê bikaranîn, di gelek xwarinên Filistînê de jî malzemeyek girîng e.

Di encamnameyê de, pêjgeha Filistînî xwarinek dewlemend û çêjdar e ku bi karanîna xweya biharat, giya û çêjên xwe tê zanîn. Di pêjgeha Palestînî de tahînî, zhoug, û harîsa, û hem jî malzemeyên din ên bingehîn ên wekî amba, labneh, û sumac hene. Bi keşfkirina çêj û sosên bingehîn ên xwarinên Palestînî, hûn dikarin tamayên bêhempa û xweş ên vê pêjgeha zindî kifş bikin.