John Myers
Vekolîna Bazarên Xwarinê yên Guatemalayê
Guatemala xwedan cîhê cûrbecûr bazarên xwarinê ye, ku ji mêvanan re fersendek bêhempa pêşkêşî dike ku ezmûna lêhûrbûna zirav a welêt biceribînin. Mînakî, sûka navendî ya li bajarê Guatemala, cîhek populer e ji bo niştecîh û geştiyaran, komek fêkî û sebzeyên teze, goşt, û xwarinên kevneşopî yên wekî tamales û chiles rellenos pêşkêşî dike. Bazarek din a balkêş Mercado de Antigua li Antigua ye, ku xwedan hilbijarkek balkêş a biharat, çîkolatayên destçêkirî, û delaliyên herêmî ye.
Yek ji aliyên herî balkêş ên bazarên xwarinê yên Guatemalayê hevgirtina bandorên xwecî û spanî yên di pêjgeha welêt de ye. Gelek firoşyar li van bazaran di xwarinên kevneşopî yên Mayan de pispor in, wek pepián (çêlekek ku bi goşt, sebze û biharatan tê çêkirin), hinên din li ser xwarinên klasîk nûjentir pêşkêş dikin. Bêyî tercîha we, lêgerîna bazarên xwarinê yên Guatemala ji bo her xwarinek ku serdana welêt dike pêdivî ye.
Kolanên Xwarinê yên çêtirîn ên li Guatemala kifş bikin
Dema ku bazarên xwarinê ji bo ceribandina cûrbecûr xwarinan rêyek girîng in, kolanên xwarinê li Guatemala ezmûnek samîmîtir pêşkêş dikin, digel ku firoşkar bi gelemperî tenê di yek an du xwarinan de pispor in. Dibe ku ya herî navdar ji van La Sexta Avenida ya li bajarê Guatemala ye, ku bi firoşkarên xwarinên kolanan re ye ku ji empanadas heya churros her tiştî difroşin. Kolanek din a xwarinê ya populer Calle Santander e li Panajachel, ku bi goştên xwe yên biraştî û xwarinên deryaya nû tê zanîn.
Yek ji tiştên girîng ên li ser kolanên xwarinê yên li Guatemala fersendek e ku hûn xwarinên nû biceribînin ku dibe ku hûn berê pê re rû bi rû nebûn. Mînakî, gelek firoşyar li van deveran xwarinên kevneşopî yên mîna kak'ik (şorba tirkiya biharat) an chuchitos (cûreyek tamale ya bi goşt û sebzeyan tijekirî) pêşkêş dikin. Ji ber vê yekê heke hûn lê digerin ku asoyên xweya xwarinçêkirinê berfireh bikin, bê guman li hin kolanên xwarinê li Guatemalayê binihêrin.
Vedîtina Xezîneyên Kulîlk ên Guatemalayê
Bi tevayî, bazarên xwarinê û kolanên xwarinê yên Guatemalayê fersendek bêhempa pêşkêşî dikin ku keşifkirina mîrateya dewlemend a xwarinê ya welêt. Ji xwarinên kevneşopî yên Mayan bigire heya nûjentir li ser xwarinên klasîk, tiştek heye ku her kes jê kêfê bike. Ji ber vê yekê hûn xwarinek in ku li xwarina xweya paşîn a paşîn digerin an jî tenê digerin ku çanda herêmî biceribînin, bê guman bazarên xwarinê û kolanên xwarinê yên Guatemalayê li rêwîtiya xwe zêde bikin. Hûn ê bêhêvî nebin.
