John Myers
Destpêk: Dîmena Snackê li Komara Afrîkaya Navîn
Xwarin li Komara Afrîkaya Navîn (CAR) beşek bingehîn a çanda xwarinê ne. Ew di navbera xwarinan de an jî bi lez û bez di rê de têne xwarin. Peyzaja cihêreng û mîrateya çandî ya dewlemend a CAR-ê beşdarî cûrbecûr cûrbecûr xwarinan kiriye ku adet û kevneşopiyên gelê wê nîşan dide. Di van salên dawî de, di nav dilxwazên xwarinê de li çaraliyê cîhanê eleqeyek zêde li ser xwarinên kevneşopî yên Komara Afrîkaya Navîn heye.
Xwarinên Herêmî: Xwarinên Kevneşopî yên ku ji Komara Afrîkaya Navîn re bêhempa ne
CAR welatek bejahî ye ku li navenda Afrîkayê ye. Ew mala çend komên etnîkî ye, ku her yek xwedan pêjgeha xwe ya bêhempa ye. Xwarinên kevneşopî yên CAR ji herêm bi herêm cûda dibe. Mînakî, li bakurê welêt, Maboké xwarinek populer e ku ji ard, şekir û rûnê fistiqê tê çêkirin. Berevajî vê, li herêma başûr, Bobolo, kekek niştecîh ku ji cassava hatî çêkirin, xwarinek bingehîn e. Xwarineke din a ku li seranserê welêt tê zewqkirin Kanda ye, xwarinek ku ji fistiqên erdî, tomato, pîvaz û rûn tê çêkirin.
Diranê xwe yê şîrîn têr bikin: Şîrîn û şîrîniyên ji CAR
Komara Afrîkaya Navîn bi diranên xwe yên şîrîn tê zanîn. Gelek şîrîn û şîrîniyên kevneşopî hene ku hesreta şêniyan têr dikin. Yek ji wan şîrîniya Ngalakh e, pudingek kremî ya ku ji fistiq, şîrê şêrînkirî û kuskousê tê çêkirin. Xwarinek din a populer fistiqê ku bi navê Pebe tê zanîn e. Ji fistiq, şekir û avê tê çêkirin û tê kelandin û paşê tê hiştin ku sar bibe. Piştî ku sar bibe, têkel dibe perçeyên mezin û wekî xwarinek şîrîn tê xwarin.
Tîraj û şêrîn: Xwarinên populer ên ku Punchek pak dikin
CAR bi xwarinên xwe yên tûj û xweş ên ku li seranserê welêt têne kêf kirin tê zanîn. Xwarinek weha Sanga-Sanga ye, ku ji goştê goşt, mirîşk an bizinê tê çêkirin. Xwarinek din ê populer masiyê biraştî ye, ku di sosê tûj de tê marînekirin û bi îsotên germ û pîvaz re tê pêşkêş kirin. Kesên li CAR-ê jî ji cûrbecûr snakên sorkirî, yên wekî çîp û yam, yên ku bi biharat û xwê hatine çewisandin, kêfa wan digirin, û ew ji her xwarinê re dibe hevalek bêkêmasî.
Malzeme û Amadekirin: Xwarinên CAR çawa têne çêkirin
Malzemeyên ku ji bo çêkirina xwarinên kevneşopî yên Komara Afrîkaya Navîn têne bikar anîn diguhere, li gorî herêm û celebê xwarinê. Lêbelê, piraniya xwarinan malzemeyên xwemalî yên wekî cassava, fistiq, nebat, û yams bikar tînin. Rêbazên amadekirinê jî diguhezin, ji grillkirin, firingî, kelandin û pijandinê. Çend xwarin jî bi biharatên wek zencîr, sîr û îsotên germ têne çêkirin, ku çêj û germê li xwarinan zêde dikin.
Li ku derê wan bibînin: Rêberek ji bo nimûneyên snaxên Kevneşopî CAR
Xwarinên kevneşopî yên Komara Afrîkaya Navîn li seranserê welêt li bazarên herêmî û firoşkarên xwarinên kolanan têne dîtin. Awayê çêtirîn ku meriv cûrbecûr xwarinan biceribîne ev e ku meriv serdana bazarên herêmî bike û wan ji firoşkarên cihêreng nimûne bike. Di xwaringeh û qehwexaneyên ku di pêjgeha kevneşopî de pispor in, dikarin hin xwarinan jî bibînin. Lêbelê, heke hûn nikaribin biçin CAR-ê, gelek firotgehên serhêl xwarinên pakkirî yên ku dikarin li ber deriyê we werin radest kirin difroşin.
