John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 2 gazî Pîvazên biharê teze
- 1 kg Asparagus nû
- 4 Stems Parsleyê pelê çilmisî
- 1 stirî Pîrmûska kurreyî
- 3 Stems Balmûna lîmoyê teze
- 1 Kulîlka krema qamçiyan
- 300 g Penîrê giyayê pêvajoyî
- 0,5 Lemon, ku ava wê ye
- Şekir, 2 kevçîyên çayê stokên nebatên organîk
- Xwarinê xwê
- 0,25 lître Şeraba bibirqok Riesling
- 350 ml Pargîdaniya asparagus
- Kartolên xwê
Telîmata
- Pîvazên biharê bişon û pelên derve jê derxin. Parçeyên piçûk bibirin. Asparagus paqij bikin, dawiya wan jê bikin. Giyayên ji stûnan derxînin û pelan bikin perçeyên piçûk.
- Av, stûna sebzeyan, şekir û ava lîmonê têxin tepsiyekê. Pîvazên biharê lê zêde bikin û 10 deqîqeyan bihelînin. Niha asparagus lê zêde bikin û heta ku di xwarê de hişk bibe.
- Asparagus jê derdixin, di pelika alumînyûmê de pêça û di tendûra ku ji berê de bi germahiya 70 pileyî hatiye germ kirin de bihêlin. Bûka bi Riesling û stoka sebzeyan û giya û penêr bînin kelandinê. Sos divê kremî be. Germiyê kêm bikin û bi kremê bixin.
- Ji ber vê yekê, kartolên kelandî niha amade ne. Herdu pariyên hamûyê li ser lewheyan bixin nav pelan. Kartolên bi parsleyê kulîlk birijînin. Asparagus û sosê zêde bikin. Xêra xweş
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 31kcalKarbonhîdrat: 2.8gProteîn: 1.6gRûn: 0.1g
