Crystal Nelson
Contents
show
Alpîranî
Çaya fêkiya payîzê
- Pelên mircan (* reçeya payîzê)
- Kulîlkên sêvê (* jama payîzê)
- 1 Hirmê
- 1 Orchards
- 6 Plums
Spas
- 1 Darika darçînê
- 0,5 Pûka vanilla + pulp
- 1 Cot Pişkên kardamom
- 1 Cot Pelên kelemê hingivîn
- 3 Anise stêr
Telîmata
Sêva hirmî & mêrgê
- Ji reçeteyê, lînka * li vir e: Cemaya payîzê min di heman rojê de pelê her du celeb fêkiyan di tendûrê de zuwa kir, ji ber ku avêtina wan pir xirab bû.
- Ji min re hirmîyek û baxçeyek din mabû û min ew bi çermê wan perçe kirin. Çend kulîlkan nîvco bikin, keriyê wê jê bikin û dîsa birîn. Dûvre min dîsa her tişt li hev kir ku ez jî hişk bikim.
- Firinê bikin 70 derece gera hewayê û bihêlin 4 -5 saetan hişk bibe. Piştre her tiştî perçe perçe bikin. Kulîlkek şûşe hildin û her tiştê ku zuwa bûye lê zêde bikin. Çend caran çokê darçînê bişkînin û bihna din jî lê zêde bikin. Kulîlka vanillayê vekin, pîvazê lê zêde bikin û pelikê bişkînin.
Amadekirina "çaya fêkiya payîzê":
- Kûçikek xwarinê ji "çaya fêkiya payîzê" têxin parzûna çayê, bi tasekê ve daliqînin û bi ava kelandî de bihelînin. Dûv re bihêlin pênc deqeyan bihêle. Her ku hûn dev jê berdin, bîhna wê ewqas xurttir dibe. Û hûn dikarin fêkiya hişk bidin û heta bixwin 🙂
