Ger hûn nexwazin bê penêr bixwin, lê hûn pir karbohîdartan di nav de dixwazin, bi tenê karbohîdartan kêm bixwin. Bi reçeteya me, hûn dikarin bi kek bê şekir û ard bixwin.
Cheesecake low carb - lîsteya malzemeyan
Hûn ne hewce ne bingehek ji bo penêr kêm-karb. Ji ber vê yekê malzemeyên hevîrê ji holê radibin.
- Ji bo penêr, hûn hewce ne ku 400 gram quark kêm-rûn.
- Hêk û rûn di nav kekek baş de ne. Ji bo reçeteya me, ji we re çar hêk û 100 gram rûnê nermkirî lazim in.
- Meşka nîv lîmonê û pîvaka vanilla tama kekê zêde dike.
- Hûn ne hewce ne ku bêyî şîrîn li ser parêzek kêm-karbohîdar bikin. Li şûna şekir, stevia bikar bînin. Divê kevçîyek têr be.
- Ji bo penêr jî 20 gram toz proteîn û piçek xwê jî lazim e.
Cheesecake ji bo parêza kêm-karbohîdar ew qas hêsan e
Dema ku hûn hemî malzemeyan hene, hûn dikarin dest pê bikin.
- Pêşî quark, hêk, rûn, rûnê lîmonê û xwê di tasekê de tên. Bi mîkserê destan maddeyan bi tevayî tevlihev bikin heta ku girseyek kremî çêbibe.
- Dûv re pulpê ji qulika vanillayê derxin û têxin nav tevliheviya quarkê. Di heman demê de, toza proteîn û stevia jî zêde bikin.
- Niha tevliheviya quark dîsa li ser asta navîn tevlihev bikin. Dema ku hemî malzemeyên bi hevûdu tevlihev bûn, divê girseyek bi qasî nîv saetê bimîne.
- Di vê navberê de, hûn dikarin firinê bi 160 pileyî germ bikin û tava biharê rûn bikin.
- Dema ku girseya kezebê bi têra xwe rawestiya, têxin tepsiyê û penîrekê têxin firinê.
- Tîp: Hema ku hevîrê di firinê de bi ser keviya tepsiya biharê de hilkişiya, bîskekê kekê ji tenûrê derxînin. Bi kêrek tûj û tûj, kekê bi qasî 1 cm kûr li dora keviya tava biharê birîn.
- Dûv re kekê rast dîsa têxin firinê. Kuştin rê nade ku penêr piştî pijandinê hilweşe. Ji ber vê yekê ew xweş û dirêj dimîne.
- Bi tevayî, penêr kêm-karbok bi qasî 50 heta 60 hûrdem digire. Piştî dema pijandinê, kekê bi qasî çaryek saetekê di tendûra vemirî de bihêlin.