John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 Ronahiya cake cake *
- 150 g Kuvertura spî
- 2 Porteqalên teze
- 100 ml Krem 30% rûn
- 250 g Penêrê maskarpone
- 2 çerm Îekir
- 2 rûberê nivînê Gelatin spî
- Ava a lemonê
- 6 xemlên çikolata
Telîmata
- Bingeha cake sponge dabeş bikin û ring cake li dora nîv.
- Kuverturê biperçiqînin û di hemamek avê de bihelînin. Hema ku ew dest bi helandinê dike, enerjiyê paşde bistînin û bi kevçîyek piçûk tevde bikin heya ku hemî perçe nebin.
- Niha li ser bingeha kekê kuvertura şil belav bikin.
- Ji bo ku çermê spî jî jê bibe, porteqalan paqij bikin û filîtan jê bikin. Di pêvajoyê de juê bigire. Fîleyên porteqalan têxin sallekê û ava wê bidin aliyekî.
- Sê filîtan bidin kêleka wan û yên mayî jî bi ser çîkolata de belav bikin.
- Krem bi qamçiyan bixin û bi şekir, mascarpone, ava porteqalê ya berhevkirî û ava yek lîmonê tevlihev bikin.
- Bihêlin gelatîn di ava sar de bihele, biqelişe û li ser germek kêm bihele.
- Sê kevçîyên xwarinê kremê mascarpone bi jelatîna heliyayî re tevlihev bikin û dûvre vê bixin nav kremê mayî û bi baldarî tev bidin. Bila ew di sarincokê de hişk bibe.
- Niha ji sê parên kremê duduyan li ser porteqalan belav bikin, binkeya duyem deynin ser û sê çar kevçîyên xwarinê li ser belav bikin. Bermaya kremê birijînin nav tûrikek boriyê û ji bo xemilandina kekê bikar bînin.
- Fîleyên porteqalî yên ku ji nû ve hatine hilanîn qut bikin û li ser kekê li gel xemlên çikolata rêz bikin. Hiş bikin heta ku ji bo xizmetê amade bibin.
- Mixabin min nekarî wêneyekî hundirê kekê bikişînim, ji ber ku min nikarîbû bi lez lê binêrim û êdî ew li wir bû.
- * Girêdana pijandinê: 3 x cake sponge ji bo tartletên piçûk
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 331kcalKarbonhîdrat: 27.7gProteîn: 7.3gRûn: 21.2g
