John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 Bibera zengila sor bi qasî. 150 g
- 1 Biberên kesk nêzî. 150 g
- 300 g Mêrê
- 2 Pîvazên biharê nêzî. 50 g
- 75 g Kubên piçûk ên ham
- 2 çerm Rûnê tîrêjê
- 3 çerm Hespê teze hatiye çekirin
- 4 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 3 Eggs
- 2 çerm Cream Cooking
- 0,5 Tas Parsleyê jêkirî
Telîmata
- Biberan paqij bikin û bişon û bi kubên piçûk bibirrin. Kîvarkan paqij bikin / firçe bikin û bikin perçeyên piçûk. Pîvazên biharê paqij bikin û bişon û bikin zengilên hûr. Rûnê gulberojê (2 kevçîyên xwarinê) di taveyekê de germ bikin û kubên hêşînahiyê bipijînin/bixin. Sebzeyan (kuçikên îsota sor + kesk, perçeyên kivarkan û zengilên pîvazê biharê) lê bixin û bipijînin/bixin. Hespê (3 kevçîyên kevçîyê) ji nû ve hûr bikin û têxin tavê. Bi xwêya behrê ya qehweyî (4 çîpên mezin) bixwin û her tiştî baş bipijin. Hêkan (3 perçe) bi xamaya pijandinê (2 kevçîyên xwarinê) bihejînin û li ser naveroka tavê belav bikin / birijînin. Veşêrin û bi qasî nêzikî bipije / bipije. 7-8 hûrdeman li germahiya nizm. Di dawiyê de parsleyê tûjkirî bi ser bikin û servîs bikin.
