John Myers
Contents
show
Pêşî tomatoyan amade bikin û dûv re jî bişibînin
Berî ku hûn dikarin tomatoyan bişewitînin, hûn hewce ne ku çend gavên amadekariyê bikin.
- Li sebzeyan binêrin. Tomatoyên xerabûyî an zirardar bavêjin. Tenê tomatoyên hişk û biriqandî ji bo şînkirinê bikar bînin. Reng divê sor kûr be.
- Tomato di bin ava sar de bişon.
- Bi kêrê mitbaxê bikar bînin da ku bi baldarî dawiya stiran jê bikin. Ji bo vê yekê, kêrê bi qasî 1 cm kûr di her tomatokê de bikişîne û rehên xwe jê bikin.
- Tomatoyan li dora xwe bizivirînin. Di binî de her yek bi kûrahiya 2.5 cm û bi şiklê xaçê tê birîn.
Tomatoyan blanç bikin - ew diçin nav ava pijandinê
Berî ku tomato têxin ava kelandî tasek mezin amade bikin. Nîvê wê bi ava sar tije bikin û çend kulîlkên qeşayê lê bikin.
- Avê têxin tenûreke mezin û têxin ser ocaxê. Dûv re divê tomato karibin di binê avê de bikevin. Divê pot bi qasî têra xwe be.
- xwê bixin tê de. 3 kevçîyên xwarinê xwê bixin nav 1 lître avê.
- Niha 6 tomato dikevin ava kelandî. Li vir divê ew ji 30 heta 60 saniyeyan de avjeniyê bikin an avjeniyê bikin.
- Dema ku çerm bi hêsanî dest pê dike, tomatoyan bi kevçîyek şûştî jê derxin.
Serşokê cemedê û tomato paqij bikin
Dûv re tomato diçin nav hemama berfê. Li vir jî li gor mezinahiya wan 30 heta 60 saniyeyan dimînin û çend caran paş û paş tên zivirandin.
- Tomatoyan derxin û li ser maseyek bixin.
- Tomatoyan bi destmala mitbaxê sivik hişk bikin.
- Her tomato li dora xwe bigirin û çermê jê bikin.
- Ji bo vê yekê, tomato di destê xwe ya ne-serdest de bigirin û xaça xêzkirî ber bi jor ve bizivirînin. Destê serdest naha dikare bi hêsanî 4 çargoşeyan jê bike.
- Ger we her tişt rast kiriye, pêdivî ye ku peel bêhêvî bikişîne. Dibe ku hûn hewce ne ku kêrê metbexê ji bo deqên serhişk bikar bînin.
- Tomato tavilê bikar bînin. An wan di reçeteyekê de bikar bînin an jî cemidînin. Hûn dikarin tomatên şînkirî di nav cemidandinê de şeş û heşt mehan hilînin.
