Emma Miller
Gelatîn ne tenê di amadekirina şîrîniyên xweş de dibe alîkar û hişkkirina jelê hêsantir dike, lê ji bo movik û hestiyan jî pir bikêr e. Ev madde ji hestî, movik û kartila heywanan tê derxistin. Di parêzên trendy de, ev hilber pir kêm tê gotin, her çend feydeyên gelatin ji bo laş bêqîmet in.
Ji bo tenduristiyê hûn dikarin jelatîna toz bi vî awayî bikar bînin: 2 kevçîyên çayê toz di qedehek ava germ de bihelînin û 15 deqîqeyan bihêlin. Dûv re vê şilava zirav vexwe.
Feydeyên gelatin ji bo hestî û movikan
Gelatîn di lîzînê de pir e: maddeyek ku îskelet xurt dike û ji bo hestiyan baş e. Û kolagenê di tozê de êşa movikan rehet dike û wan bêtir mobîl dike. Lêkolînên Amerîkî destnîşan kirin ku vexwarina birêkûpêk a gelatin êşa nexweşên bi osteoarthritis kêm dike.
Bi taybetî ji bo kal û pîran jelatin bikêrhatî ye, ji ber ku bi kalbûnê re, kolagen di laş de kêm û kêm dibe.
Çi din ji bo gelatin kêrhatî ye
Gelatîn ji hêla kolajenê ve pir dewlemend e, ku ji bo tenduristî û ciwaniya çerm kêrhatî ye. Di heman demê de ji bo dehandinê jî bikêr e: ew parzûna mîdeyê normal dike, hilberîna ava mîdeyê teşwîq dike, û ji xwarinê re dibe alîkar ku li ser esophagus bimeşe.
Wekî beşek ji gelatin 18 asîdên amînî hene. Ew asta glukozê ya xwînê normal dikin û ji bo xewek baş bikêr in, fonksiyona masûlkeyên dil baştir dikin û metabolîzmê zûtir dikin. Neynûkên we û porê we jî dê ji ber vexwarina birêkûpêk a xwarinên jelê spasdar bin.
Gelatîn Çiqas Zerar e
- Ger hûn pir caran wê bixwin dikare xwînê stûr bike. Xwarinên jelê divê kesên bi xwîn û xwîna qalind neyên xwarin.
- Dema ku kevirên gurçikê û kevirên kezebê hebin, divê jelatîn were red kirin, ji ber ku ew dikare nexweşiyê girantir bike.
- Kesên ku ji qebizbûn û hemorroîdê dikişînin, çêtir e ku xwarinên bi jelatin ji parêza xwe derxin.
