Bella Adams
Bi indexa glycemîk giraniya xwe winda bikin: prensîba Glyx-ê rave dike - parêza GLYX bi vî rengî dixebite! Ev li pişt wê ye, divê hûn zanibin…
Xwarina Glyx: Prensîp
Kirîna matematîkê navê lîstikê bi Xwarina Glyx re ye: çiqas îndeksa glycemîk kêmtir be, ew çêtir e. Prensîba li pişt wê wiha ye: Glîkoz ji hêla laş ve zûtirîn tê guheztin, ew bi lez indexa glycemîk zêde dike û bi vî rengî serbestberdana însulînê ya bihêz provoke dike - ev ji bo şewitandina rûnê ne baş e. Ji ber vê yekê G-indeksa glukozê wekî 100 tête danîn.
Karbohîdartên tevlihev û xwarinên ku ji bilî karbohîdartan rûn û proteîn dihewînin dibin sedem ku glukoza xwînê pir hêdîtir û bi rêjeyek kêmtir bilind bibe. Ji ber vê yekê index tenê li dora 40 û 60 e, ku ji bo performansa domdar, têrbûna domdar, û kêmbûna domdar bi avantaj e.
Çavkaniyên karbohîdartan ên pêşniyarkirî (indeksa kêm) li ser her tiştî ne
- Berhemên gewrê
- Legumes
- hema hema hemî sebze
- gelek fêkî û herwiha fruktoz
- soy
Berhemên şîr ên kêm rûn, mirîşk, masî û goştê bêrûn jî bi vê parêzê re baş dibin.
Berhemên ardê spî, qurnefîl, dekstroz û şekirê sifrê, hingiv, ceyran, û fêkiyên bi şekir ên wekî tirî û ananas. Qehwe û pir zêde alkol tabû ne.
Fransî Michel Montignac ji parêza Glyx parêzek goşt pêşxistiye: Xwarinên bi rûn û pir proteîn tê de têne destûr kirin, heya ku hûn dev ji xwarinên alîgir ên wekî nanê spî, birincên paqijkirî, pasta û kartol berdin.
Glyx: parêza kesane girîng e!
Lê ew ne ew çend hêsan e: asta glukoza xwînê ji nêz ve bi şekir û qelewbûnê ve girêdayî ye. Ger ew bi domdarî bilind bibe, ev pêşveçûna her du nexweşiyan pêşve dike. Indeksa glycemîk gengaz dike ku meriv xwarinan li gorî encamên wan ên ji bo şekirê xwînê û bi vî rengî ji bo tenduristiyê jî binirxîne - glixek kêm "baş", ya zêde "xirab" e.
Ji ber vê yekê, vê nirxê heya niha di pêşveçûna parêzan de rolek piştgirî lîstiye. Girtin: ev vedîtin ji lêkolînan hatine wergirtin ku tê de tenê komên piçûk ên mirovan hatine lêkolîn kirin da ku bibînin ka ew çawa bertek li ser xwarinên cihêreng didin. Di lêkolînek dawî de, lêkolînerên li Enstîtuya Zanistî ya Weizmann nuha asta glukoza xwînê ya 800 kesan nirxand. Encama wan: Glyx ne nirxek sabît e, lê bi kesek kesane ve girêdayî ye! Xwarina beşdaran di heyama yek hefte de bi rengekî sepanê bi rastî hate belge kirin, û zanyar ji pirsnameyên li ser tenduristî, pîvandina laş, ceribandinên xwînê û nimûneyên felqê bêtir agahdarî wergirtin.
Wekî ku tê hêvî kirin, temen, û her weha BMI ya mijarên ceribandinê, ji nêz ve bi asta glukoza xwînê ya piştî xwarinê re têkildar bû. Lêbelê, tiştê nû ev bû ku mirovên cihêreng bertekên pir cûda li ser heman xwarinan didin - digel ku reaksiyonên wan ên kesane ji rojekê heya roja din wekî hev dimînin. Ji bo ravekirina bandorên cihêreng ên li ser şekirê xwînê, lêkolîner nimûneyên felq û pêkhateya flora rûvî analîz kirin.
Vê yekê destnîşan kir ku hin bakteriyên rûvî bandorek li ser bilindbûna asta şekirê xwînê piştî xwarinê heye. Ji bo pêşkeftinên pêşerojê yên parêzan, encamên lêkolîna nû tê vê wateyê ku parêzên xwerû ji bo bidestxistina armancên diyarkirî pir sozdar in. Gava ku ew xwarinên ku li ser bingehek kesane bi herî xweş metabolîze dibin têne dîtin, tiştek li pêşiya jimareya xewnê radiweste!
Xwarina Glyx: pratîkî
Hûn hewce ne ku di parêza Glyx de zanyarîyek saxlem li ser pêkhatina parêz û pêkhatina rast a menuyê hebe. Xwarinê, bi gelek dexl û fêkiyan re, bi prensîba parêzek bi fîberê dewlemend re têkildar e, ji şekirên veqetandî dûr dikeve. Ew bi taybetî ji bo kesên bi kîloyên zêde yên ku pirsgirêkên wan bi rêziknameya şekirê xwînê re hene minasib e.
Xwarina Glyx: kalorî
Li gorî bernameya xwarinê diguhere
Xwarina Glyx: Demjimêr
Bernameya xwarinê ya demdirêj
Xwarina Glyx: biryara giştî
Qismî tê pêşniyar kirin: Xwarina Glyx ji bo ne-diyabetîkan jî di hilbijartina çavkaniyên karbohîdartan ên ku baş têr dibin de rêberek baş e. Ji hêla fîzyolojiya metabolîk ve, ew tevkariyek maqûl dikin ku di demek dirêj de zirav bibin û zirav bimînin.
Xwarinên bi indexek glycemîkî ya kêm bijareya rast in, ne bi kêmanî ji bo perwerdekirin û xwarina bingehîn a werzîşvanan.
Lêbelê, rêjeya nisbeten bilind a rûn û proteîn nabe ku rê li ber guhnedana pîvana rast a kesane ya wergirtina enerjiyê bigire. Ew ji bo penêr û sosên kremê yên bi rûn ne belaş e. Metirsî heye ku encamên windakirina giraniya xwestin wekî ku hatî plansaz kirin neyên bidestxistin.
