Emma Miller
Pîra Mannayê belkî ji hêla her kesî ve wekî tiştek ku bi gûzên ji baxçeyê zarokan nayê fêm kirin tê bîranîn. Lê ew dikare bêkêmasî tamxweş, zû û hêsan were çêkirin.
Meriv çawa semolina çêdike - rêjeya rast
Çêkirina semolina ne dijwar e. Tişta herî girîng ev e ku meriv li gorî rêjeya şilavê û gritê temaşe bike.
Ji bo semolina xweş çi hewce ye:
- Şîr (hûn dikarin avê bistînin) - 1 l.
- Semolina - 6 tbsp.
- Salt an şekir - ji bo tama.
Pêvajoya amadekirina semolina pir hêsan e:
- Gav 1: Di tebeqê de em şîr dirijînin û li ser êgir didin ber kelandinê. Pêwist e ku şîr nereve.
- Gav 2: Semolina zêde bikin û bi domdarî tevbigerin.
- Gav 3: Di dawiyê de, xwê an şekir bi tama xwe lê zêde bikin.
Heke hûn ji semolina şil hez dikin, wê hingê pêdivî ye ku hejmara gritan bi yek kêm bibe - herî zêde du kevçî. Heke hûn ji semolina stûr hez dikin, wê hingê yek kevçîyek qermît lê zêde bikin.
Çiqas dirêj divê hûn semolina bixwin - sira porê bêkêmasî
Semolina demek dirêj a kelandinê hewce nake. Piştî kelandinê 2-3 deqîqeyan têrê dike.
Yek hîleyek heye - piştî ku pîvaz ji agir tê derxistin, çêtir e ku meriv potê bi destmalekê pêça û 10-15 hûrdem bihêle, da ku gewher biwerime.
Meriv çawa semolina bi şîr çêdike - serişteyên Hostesses
Hostesên xwedî ezmûn nehêniyên çawaniya çêkirina semolina bêkêmasî parve kirin.
Pêşî, berî ku şîr birijîne nav qalikê, divê ew bi ava sar were şûştin. Ev hîle dê şîr nehêle.
Ya duyemîn, divê dexl di nav çemek zirav de were rijandin û, di heman demê de, bi domdarî were hejandin. Di vê rewşê de, hûn ê ji avakirina kêşan di nav porkê de dûr bikin.
Ya sêyemîn, semolina divê her gav li ser germek kêm were pijandin.
Van serişteyên hêsan dê ji bo amadekirina xwarinek xweş a ku dê bîranînên xirab ên zaroktiyê ji holê rabike, bibin alîkar.
