Emma Miller
Di demên şer de, bi taybetî girîng e ku pêdivî ye ku pêdivî ye. Ji bo ku konserveyê tamxweş û tendurist bibe, çêtir e ku meriv wê ji hilberên demsalî amade bike.
Çi ji bo zivistanê di Îlonê de çêbikin: navnîşek hilberên demsalî
- Di meha îlonê de, sêv li baxçeyan digihîjin. Ji bo hilanîna dirêj-dirêj, fêkiyên weha zû ne maqûl in, lê konservekirina ji wan pir xweş derdikeve. Hûn dikarin mezelên sêvê çêkin, pêşbaziyê bikin û ava vexwarinê bikin.
- Li baxçê zebzeya havînê ya dawîn hilanîn. Hûn dikarin ji bo zivistanê selete û sebzeyan bigrin.
- Di meha îlonê de zebeş û zebeş digihêjin herî şîrîn û şirîn in. Ji melonê reçel û meçe tê çêkirin, û zebeş ji bo zivistanê hem şîrîn û hem jî şor dibe.
- Mîna di Tebaxê de, girtina zucchini di perçe an tevahî de berdewam bikin. Di heman demê de di meha Îlonê de, caviar zucchini tamxweş û dessertek neasayî - jama zucchini - têne amadekirin.
- Birîk jî sebzeyeke din a demsalî ya meha Îlonê ye. Ew dikare ji bo zivistanê perçe perçe were konservekirin an jî ji bo zivistanê wekî xwarinên xweş ên ji bacanê were amadekirin.
- Di meha ewil a payizê de, bi kîvarkan zêde dibe. Kîvarkên girtî ji bo zivistanê tenê ji hilbijêrên kêzikan ên bi ezmûn re têne pêşniyar kirin, wekî din, hûn dikarin bêhemdî kivarkên jehrîn bistînin.
- Di destpêka payîzê de, hûn dikarin îsotên şîrîn û germ çêkin. Em pêşniyar dikin ku ji bo zivistanê echo xweş çêbikin.
- Fasûlî di destpêka payîzê de li baxçeyên sebzeyan tên berhevkirin. Hevalên baqilan dikarin ji bo zivistanê fasûlî di nav tomato de amade bikin.
- Di meha îlonê de behîv tê çinîn. Ev sebze ji bo zivistanê ji bo borscht cilê malê çêdikin.
- Ji nîvê Îlonê ve ripetoblepicha-berry pir bikêr û tamxweş e. Ew ji bo çêkirina jam, pêşbaziyê, û jam tê bikaranîn.
- Berryek din a demsalî ya Îlonê - cranberry e. Tama konserveyên cranberry pir tirş û bi tirşiyek sivik e, lê pir bikêr e.
