Xaniyên xwedî ezmûn ji mêj ve hîleyek bi vî rengî bikar tînin - ew xwarinê çêdikin û paşê dicemidin. Lêbelê, ne hemî hilber dikarin di nav cemidandinê de bêne danîn - hin ji wan tenê xera dibin.
Çi xwarinên ku ji bo cemidandinê zirarê ne - navnîşek
Ku xwarinên cemidî rêyek garantî ye ku meriv wan ji bo demek dirêj biparêze. Lêbelê, ji bo hin sebze, fêkî û hetta xwarinên amade jî, ev awayê hilanînê zerar e.
Eggs
Em bi taybetî li ser hêkên kelandî dipeyivin - dema cemidandin qalik diqelişe û ava proteîn dicemide. Ji ber vê yekê, bakteriyên pathogenîk ên xeternak dikarin bikevin hundurê hêkê. Heger hêk neqeliqî û saxlem bimîne jî, xwarina wê nayê pêşniyar kirin - tama "lawîkî" dide.
Sebze, fêkî, ber û giya
Lê tenê yên ku xwedan avahiyek avî ne. Nutritionists zebeş, xiyar, kerfes, û tomato wek berhemên wiha bi nav dikin. Prensîb hêsan e - di hundurê sebze an fêkî de çiqas av zêde be - îhtîmala ku dema cemidî bibe şil bibe û tama teze bibe ew qas zêde dibe.
Bi keskan re jî heman çîrok e - piştî ku parsley, dill, an jî çîçek biqelînin dê bibe girseyek xav a rengê kesk, û tama xweya xweş winda bike.
Xwarinên bi Gelatin, Xwarinên Roasted
Jellyes, jellies, and chłodniks nikarin di sarincokê de werin hilanîn - jelatîn di germahiyên nizm de krîstal dibe, ji ber vê yekê dema ku xwarinek wusa ji cemedê derdixin, ji nebûna tama asayî re amade bin.
Xwarinên biraştî jî divê di cemidankê de neyên hiştin - piştî ku bihelin, ew ji şilbûna xwe namînin, û tama xwe jî winda dikin. Xwarinên sorkirî yên piştî cemidandinê jî xuyangê xwe yê balkêş winda dikin û rengek gewr digirin.
Mast
Xaniyên ku bi kêmanî carekê hilberên şîrê cemidî hene, dizanin - di germahiyên nizm de, ew avahiya xwe diguhezînin. Yogurt dê bibe girseyek heterojen a bi kelikên şîr, û piştî cemidandinê ew ê ne gengaz be ku meriv bikar bîne - ji bilî pijandinê.
Serişteya bikêr: Ji bîr mekin ku ger hûn plan dikin ku xwarinek bicemidînin, ji bo vê konteynirek guncan bikar bînin - konteynerên plastîk an kîsikên valahiya.