John Myers
Destpêk: Taştêya Hindî-Proteîn a Bilind
Pêjgeha Hindî bi çêjên xwe yên dewlemend û cihêreng tê zanîn, lê ew di heman demê de çavkaniyek mezin a proteînê ye. Gelek xwarinên taştê yên kevneşopî yên Hindî bi proteînek kalîteya bilind ve têne pak kirin ku dikare ji we re bibe alîkar ku hûn roja xwe li ser lingê rast dest pê bikin. Çi hûn vejetarî bin an goştxwar bin, gelek vebijark hene ku hûn ji wan hilbijêrin ku dê enerjî û xwarina ku hûn hewce ne ku hûn di sibeha xwe de hêz bikin bidin we.
Di taştêya we de girîngiya proteînê
Proteîn xurekek bingehîn e ku ji bo avakirin û tamîrkirina masûlkan dibe alîkar, metabolîzmê zêde dike, û hûn xwe têr û têr hîs dikin. Dema ku hûn serê sibê proteîn dixwin, ew dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwîna we sabît bike û pêşî li xwestekên paşerojê bigire. Heke hûn hewl didin ku giraniya xwe winda bikin an masûlkeyê ava bikin, di parêza we de têra proteîn girtina pir girîng e. Bi hilbijartina taştêyek bi proteînek bilind, hûn dikarin xwe ji bo serfiraziyê saz bikin û hêsantir bikin ku hûn bigihîjin armancên tenduristî û fitnessê.
Vebijarkên Taştêya Hindî-Dewlemend-Proteîn
Gelek vebijarkên taştê yên Hindî yên xweş û xurek hene ku bi proteîn pir in. Vebijarkek girîng dosa ye, pancakek tenik û tirş e ku ji birinc û nîskê tê çêkirin. Xwarinek din ê populer idli ye, kekek bi buhar a ku ji pîvaz û birincên bihurî tê çêkirin. Upma, pîvazek xweş a ku ji semolina û sebzeyan hatî çêkirin, vebijarkek din a proteîn-dewlemend e ku çêkirina wê hêsan e.
Hêza hêkan di taştêya we de
Hêk çavkaniyek girîng a proteîna bilind-kalîteyê ye, her weha vîtamîn û mîneralên bingehîn in. Pêjgeha Hindî cûrbecûr xwarinên hêkan ên ku ji bo taştê têne xwarin pêşkêşî dike. Vebijarkek populer hêk bhurji ye, xwarinek hêkê ya bihijm e ku dikare bi toast an roti re were pêşkêş kirin. Vebijêrkek din a dilxweş dosa hêkê ye, ku hêkek sorkirî li ser dosa ji bo taştêyek proteînkirî tê danîn.
Di taştêya xwe de şîranî tevdigerin
Şîr çavkaniyek din a mezin a proteînê ye ku dikare di taştêya weya Hindî de were bicîh kirin. Paneer, celebek penîrê Hindî, bi gelemperî di xwarinên mîna paneer paratha an paneer bhurji de tê bikar anîn, ku her du jî bi proteîn pir in. Yogurt vebijarkek din a hêja ye ku dikare bi fêkî, gûz û tovên ji bo taştêyek xwerû were tije kirin.
Bi lûskê ve girtina proteîna xwe zêde bikin
Lentil sermayek ji pêjgeha Hindî ye û çavkaniyek hêja ya proteîna nebatî ye. Xwarinên mîna dal û chana masala hem bi proteîn pir in û hem jî dikarin ji bo taştê werin kêf kirin. Ger wextê we kêm be, hûn dikarin şorbe an şorbeya lûkulê zû û hêsan jî çêbikin ku bi tost an roti re were servîs kirin.
Taştêya xwe bi gûz û tovan zêde bikin
Gûz û tov rêyek din a xweş e ku hûn proteîn û rûnên saxlem li taştêya xweya Hindî zêde bikin. Almond, fistiq, û cashews hemî vebijarkên populer in ku dikarin bi tena serê xwe werin xwarin an jî li xwarinên mîna upma an poha werin zêdekirin. Tovên sesame di pêjgeha Hindî de jî malzemeyek hevpar e û dikare ji bo çêkirina xwarinên mîna dosa semame an çutneya semayê were bikar anîn.
The Superfood: Quinoa ji bo Taştê
Quinoa superxwarinek e ku bi proteîn zêde ye û dikare di cûrbecûr xwarinên taştê yên Hindî de were bikar anîn. Hûn dikarin quinoa upma çêbikin an jî quinoa li battera dosa xwe zêde bikin ji bo zêdekirina proteîn. Quinoa jî dikare were bikar anîn da ku tasek taştê ya xweş û xurek çêbike, bi fêkî, gûz û tovên serjêkirî.
Bi Biharatên Hindî re Zêdetir Tama Zêde Bikin
Biharatên Hindî bi çêjên xwe yên zirav û feydeyên tenduristiyê têne zanîn. Gelek ji van biharatan, mîna turmeric û kîmyon, di heman demê de di antioxidant û taybetmendiyên dijî-înflamatuar de jî pir in. Bi lê zêdekirina baharatan li xwarinên taştê, hûn dikarin tama xwarina xwe û xwarina xwarinê zêde bikin. Biceribînin ku ji bo taştêyek xweş û tendurist zencîre û kardamom li çaya xweya çayê an darçîn li ser mîla xwe zêde bikin.
Encam: Roja xwe bi taştêyek bi proteînek bilind dest pê bikin
Taştêyek bi proteînek bilind rêyek girîng e ku hûn roja xwe li ser lingê rast dest pê bikin. Bi hilbijartina vebijarkên taştê yên Hindî yên ku ji hêla proteîn ve dewlemend in, hûn dikarin maddeyên ku laşê xwe jê re hewce dike bidin ku di çêtirîn xwe de pêk bîne. Ma hûn hêk, nîsk, nîsk, an quinoa tercîh dikin, gelek vebijark hene ku hûn ji wan hilbijêrin ku dê serê sibê hûn têr û têr hîs bikin. Ji ber vê yekê çima roja xwe bi taştek Hindî ya bi proteînek bilind a xweş û xwerû dest pê nakin?
