John Myers
Contents
show
Alpîranî
Meatloaf:
- 400 g Nanê goşt / 3 pariyên
- 2 çerm Rûnê tîrêjê
- 1 tsp Paprika şîrîn
Hêka qelandî:
- 2 perçe Eggs
- 2 çerm Rûnê tîrêjê
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
Lihane:
- 400 g Lihane
- 1 tsp Xwê
- 2 çerm Runê nîvişk
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
Kartolên helîse:
- 400 g Potatoes
- 1 tsp Xwê
- 1 tsp Turmeric erdê
- 1 çerm Runê nîvişk
- 1 çerm Qeymax
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
- 1 pişkek mezin Nuştoxê teze hatiye çekirin
Sûxrekirin:
- 2 perçe Serişteyên basil ji bo xemilandinê
Telîmata
Meatloaf:
- Parçeyên penîrê kezebê bi dualî nîvî bikin, ji her du aliyan ve di tapek bi rûnê kulîlkê de (2 kevçîyên xwarinê) bipijin / qehweyî bikin, bi paprika şîrîn bipêjin û heya servekirinê di firinê de di 50 ° C de germ bimînin.
Hêka qelandî:
- Bi rûnê gulberojê (2 kevçîyên xwarinê) taveyekê germ bikin, hêkan bi baldarî vekin û hêdî hêdî bipijînin. Bi xwêya behrê ya qalind ji aşê (her yekî çîçek mezin) û îsota rengîn a ji aşê (her yek çîçek mezin) bixin.
Lihane:
- Kulîlk paqij bikin, bi gulçikan bixin, bi qasî 1 deqeyan di nav ava xwê de (15 kevçîyek xwê) bipijînin, bi sindoqa metbexê birijînin û têxin taba germ. Rûnê (2 kevçîyê xwarinê) û xwêya deryaya qelew ji aşê (2 çîçekên mezin) lê zêde bikin û bi kurtî gulên kulîlkan têxin nav wê.
Kartolên helîse:
- Kartolên xwe bişon, bişon û biperçiqînin, di nav ava xwê de (1 kevçîyek xwê) bi zikê (1 kevçîyek çay) bixin, bi qasî 20 hûrdeman bipijin, bi sindoqê mitbaxê birijînin û vegerin ser taba germ. Rûnê (1 kevçîyê xwarinê), kremê (1 kevçîyê), xwêya behrê ya qalind ji aşê (2 pîçên mezin), îsota rengîn (2 pîçên mezin) û mêşhingivê teze alandî (1 çîçek mezin) lê zêde bikin û baş bi kar bikin. kartol masher / mor bi rêya.
Sûxrekirin:
- Penîrê kezebê bi hêka sorkirî, kulîlk û kartolên şilandî, her yek bi çîçeka rihanê xemilandin, pêşkêş bikin.
