John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 200 g bulgur
- 400 g Singê mirîşkê teze
- 1 Pîvaz hûr kirin
- 1 qirnefîl sîr hûrkirî
- 250 g Kubên zucchini kesk
- 250 g Paprika dixist
- 0,5 Leek bi dirêjî nîvî kir û birrî
- 50 g Parsleyê hûrkirî heta ku paqij bibe
- 3 tsp Paprika pulp
- 3 çerm Zeyta zeytûnan
- Xwê, îsotê û îsota rîtkirî
- 500 ml Bûka sebzeyan an jî bîhna mirîşkê ya Bê hevîrtirşk
Telîmata
- Bûlgurê têxin nav sîtilekê, bi ava sar baş bişon û dûvre jî birijînin
- Memikên mirîşkan baş bişon (histamînan dişon), zuwa bikin û dûv re bi xurtî xwê û îsotê lê bidin.
- Rûnê zeytûnê di tapek mezin û rûn de germ bikin û mirîşkê bi kubên pîvazê û sîr re bi xurtî bipijînin.
- Kulîlka bîberê lê zêde bikin û bi tevahî tevlihev bikin
- Bulgur, stiriyên pîvaz, kubên zukçîn û kubên paprikayê lê zêde bikin, bi şilê tijî bikin, agir kêm bikin û bihêlin bişewite.
- approx. Ji bo 25 hûrdeman bişewitînin, dîsa û dîsa tevlihev bikin
- Ji bo tama xwe bi piçek nîsk bixin û ger hewce bike piçek xwê û îsotê lê bidin
- Parsley di nav bulgurê de tevlihev bikin û bikin
- Zêdekirinek xweş: mast û xameya tirş di parên wekhev de, piçek xwê û çend pelên mêto yên hûrkirî bi wê re tama xwe xweş dike (nemaze heke hûn ji tama sîr a xurt hez nekin!)
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 178kcalKarbonhîdrat: 14.8gProteîn: 11.6gRûn: 8g
