Kartol Gratin rûnê bi Bacon

Firnê 180-190 derece (konveksiyonê) saz bikin. Kartolên ku tê xwestin (nêzîkî 4-6) paqij bikin, bi kurtî di bin ava herikî de bişon û dûv re bi qasê jê bikin. Parçeyên qalind ên 2 mm. Ger kartolên we yên mezin hebin, berê wan nîvî bikin. Weke qatek piçekî ji hev veqetandî di tepsiyek (şûşeyek) êgir de bi cih bikin da ku zemînê pê were girtin. Baconê bi pariyên qalind ên 4 mm bidirînin (heke hewce bike berê xwe jê derxin). Dûv re bi qasî 1 cm kubên mezin birîn û bi ser kartolên qatkirî de birijînin. Kulîlkek dirêj amade bikin û qedehek şîr û qedehek rûn lê bikin. Pîvazekê paqij bikin û nîvî bikin û têxin konteynerê. Kulîlk sîr jê bikin û têxin konteynerê. Xwê, îsotê, biharata paprika sor û kevçîyek hingiv, û her weha 1-2 tîrêjên hingivên Maggi an jî çêjên din...mînak (zebze) toza kubeya stokê an jî dişibin konteynerê, xwê, îsotê (toz) lê zêde bikin. Her tiştî bi blendera destî hûr bikin ... heta ku hûn sosê bi dest bixin ... (Heke hewce bike, sosê ku pir rijand stûr bibe) Bixin ser têkelê kartol û baconê. Bi qasî 25 deqeyan di tendûrê de bipêjin. Dûv re 2-3 pariyên penîrê birrî ... an jî penîrê hûrkirî birijînin ser wê û dîsa bipijin heta ku ehmeqê zêr bibe ... heta ku 20 hûrdeman derbas bibin ... di navberê de hişkbûna pariyên kartol kontrol bikin ... heke her tişt biqewime û qehweyîyekî zêr bibe, kasserole dikare ji firnê derkeve. .