John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo gremolata:
- 1 Gem Ji sîr solo
- 3 çermê Zirarê zeytê zêrîn
- 1 gazî Bexdenûs
- 0,5 sîr solo
- 1 Leymûn nayê derman kirin, tenê zirav
- 0,5 tez kirin Kulîlka xwê
- 1 Xalê kêrê Kulîlkên çîlo
- 50 ml Zirarê zeytê zêrîn
Ji bo kartolên pijyayî:
- 9 biçûk Potatoes
- 2 çermê Zirarê zeytê zêrîn
- 1 xwarinê Rozmariya hişkkirî
- 50 ml Şeraba spî hişk
- 10 Zeytûnên reş
- 3 vekirî Tomato di rûn de tirş kirin
- 0,5 sîr solo
- Bibera reş ji alê
- Xwêya behrê ya zirav
Telîmata
- Reçeteya kartolan jixwe di pirtûka min a xwarinê de heye... li vir: Kartolên pijyayî yên Deryaya Navîn Min tenê 3 tomatoyên hişkkirî li rûn zêde kir (di heman demê de zeytûnan).
- Ji bo gremolata, parsley, sîr û rûnê lîmonê pir hûr hûr bikin, têxin qedehek bi fleur de sel, çilmis û rûnê zeytûnê; Her tiştî bi hev re baş tevlihev bikin û veşêrin û hinekî bihêlin.
- Calamari pir zû têne çêkirin: ew di bin ava sar de têne şuştin (şilandin) û dîsa têne hişk kirin, paşê bi pariyek sîr di rûnê zeytûnê de li ser germek navîn bi qasî 8 hûrdeman têne sorkirin heya ku dest bi qehweyîbûna li dora keviyan bikin ... tu qediya tu amade yî!!
- Kalamayên sorkirî bi gremolata têne rijandin û bi kartolên pijyayî re servîs dikin.
- Min îro ji mêrê xwe re ev xwarin bi tena serê xwe amade kir, ji ber ku ez bixwe pir kêm xwarinên deryayê û masî naxwim.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 621kcalKarbonhîdrat: 3.2gProteîn: 0.9gRûn: 67g
