Ma hûn dikarin avê li ser grillek komirê kelînin?

Mîna ku hûn li ser sobeyê ava bikin, hûn dikarin li ser grillek komirê jî avê kelînin. Her potek an şûşeyek ewledar a sobeyê dê li ser grillek komirê jî bixebite.

Avê li ser komirê kelandî çiqas dem digire?

Awayê herî tîpîk ên kampan dema ku li derûdora mezin ava kelandinê dikin ev e ku çaydankê li ser agirê kampê bikar tînin. Piraniya kelûpelên kampê bi qasî 1 lître ne, ev tê vê wateyê ku gava ku heya jor were dagirtin û li ser germek zêde were danîn dê bi qasî 5 hûrdeman bigire.

Ma hûn dikarin BBQ-ê bikar bînin ku avê kel bikin?

Diyar e ku ew ne karanîna herî bikêrhatî ya çavkaniyan e, lê bi hûrgulî, hûn dikarin avê li ser grillek propane an komirê kelînin - di bûyera qutbûna elektrîkê ya dirêj de bijarek baş e.

Ma hûn dikarin avê li ser êgir bikin?

Agirê kampê dê bi bandor avê bikelîne, bi şertê ku agir bi sotemeniyek têr bidome heya ku av bigihîje 212 °F (100 °C). Agirê daristanî heta ku negihîje herî kêm 356 °F (180 °C) dê pê nekeve, ji ber vê yekê enerjiya germê têra xwe heye ku were veguheztina ava kelandî.

Ji bo kelandina avê li ser agir ez dikarim çi bikar bînim?

Ger we agirê kempê hildabe, hûn dikarin bi hêsanî wê bikar bînin da ku ava xwe bikelînin. Tişta ku hûn hewce ne, konteynirek metalî ya hişk e. Tenê piştrast bikin ku hûn bihêlin ku av têra xwe dirêj bikele da ku her gemarê bikuje û ji bo vexwarinê an çêkirina vexwarinek germ a xweş baş e.

Çawa hûn agirê grillê komirê disekinînin?

Awayê çêtirîn ku hûn komirên xwe derxin derve ev e ku bi tevahî guhên li binê çaykê girtî û girtina dampera li ser qapaxê ye da ku dabînkirina oksîjenê ji komirê re qut bike. Ev dê bibe sedem ku komir bên vemirandin. Ew çiqas dirêj dike bi wê yekê ve girêdayî ye ku hûn hîn çiqas komirê mane.

Ger hûn avê pir dirêj bikelînin çi dibe?

Ew dişewite û diherike. Ev dibe ku bibe sedema ku kewçêk an potek we li ser binî bişewite an jî biqelişe. Heger berî ku av biqelişe, hûn çaydankê negirin, ew dikare dûxanê ji mala we derxe, û bibe sedema ku alarma dûmanê derkeve.

Pêdivî ye ku komir berî pijandinê spî be?

Berî ku hûn dest bi çêkirina xwarinê bikin, divê brîketên komirê bi axê spî werin pêçan. Sedem ne ji bo tamê ye, ji ber ku dema komir spî be ew di germahiya herî zêde de ye. Ger hûn zûtir dest bi xwarinê bikin, ew ê her ku rûnin germtir bibin.

Ma hûn dev li tîrêja komirê vekin?

Herikîna hewayê eyar bikin. Piraniya grilên komirê di binê de hêlîn hene. Kulîlkan fireh vekin û hûn bêtir hewayê bistînin û bi vî rengî agirek germtir bistînin. Bi qismî qulikan bigire û hûn kêmtir hewa û agirek sartir bibin. Dema ku hûn komira xwe hildiweşînin û grilê saz dikin, pê ewle bin ku verî vekirî ne.

Ma hûn dikarin avê bixin ser agirê girîlê?

Xwarinê rakin û êgir bi avêtina soda pijandinê, qûm an xwêya koşer li ser wê bitemirînin. TU carî avê ji bo vemirandina agirê rûnê an agirpêketinê bikar neynin. Ji bo ku agirê oksîjenê hê bêtir birçî bihêlin, qapax û her hêlînên grilê bigrin.

Çima divê hûn avê du caran ne kelandin?

Lêbelê, heke hûn avê pir dirêj bikelînin an ji nû ve kelînin, hûn xeternak in ku hin kîmyewiyên nexwestî ku dibe ku di nav ava we de bin. Nimûneyên kîmyewî yên ku bêtir tevlihev dibin nîtrat, arsenîk û florîd in.

Ma em dikarin şevekê ava kelandî vexwin?

Ava ku di şevekê de an ji bo demek dirêj di şûşeyek an konteynerek vekirî de maye, malê gelek bakteriyan e û ji bo vexwarinê ne ewle ye. Hûn qet nizanin ka çiqas toz, bermahî û pariyên mîkroskopî yên din di wê camê de derbas bûne. Ava ku demeke dirêj di şûşeyek de maye, vexwarina wê ne ewle ye.

Çima divê hûn avê ji nû ve nekin?

Ji nû ve kelandina avê gazên helbûyî yên di avê de derdixe, û ew dike "paş". Dibe ku germbûn çêbibe, av ji nuqteya xweya kelînê ya normal germtir bibe û dema ku tevlihev bibe dibe sedem ku bi rengekî teqemenî biqelişe. Ji ber vê sedemê, fikrek xirab e ku meriv avê di mîkropê de ji nû ve bikelînin.

Girtina grila komirê germtir dike?

Her çi qas ku hûn bi kîjan vekêşanê re mijûl dibin, ji bîr mekin ku vekêşên vekirî tê wateya komirê germtir û zûtir dişewite. Kulîlkên girtî tê wateya kêm oksîjenê, ku di encamê de tê wateya kêm germ û komirê ku hêdî dişewite.

Dema ku ez çêdikim ez dikarim komir zêde bikim?

Hûn dikarin. Heke hûn wan rasterast li ser komira şewitandî zêde bikin dibe ku ew germahiya we kêm bike. Ger hûn tenê mar dirêj bikin wê hingê ew ne pirsgirêk e. Ger hewce bike ku hûn lê zêde bikin û vebijarkek we heye ku hûn wan bavêjin ser komira şewitandî, ez ê pêşî wan ronî bikim.