Danielle Moore
Erê, hêşînahiyên fêkiyan têne xwarin. Hûn tenê hewce ne ku çend tiştan zanibin da ku hûn wê bi rêkûpêk bikar bînin. Hûn dikarin li vir bibînin ku kîjan.
Hema hema hemî fêkiyên nû têne xwarin
Bê guman, firingî ne ji bo her kesî ye. Ev ji ber bîhnek hişk e, ku ji şîrîn heya tirş heya anisonê diguhere. Rûnên bingehîn ji vê yekê berpirsiyar in.
Lê heke hûn difikirin ku sebze têne xwarin, hûn dikarin li benda pêkhateyên tendurist bin. Mîneral, kalsiyûm, magnezyûm, vîtamîna A û vîtamîna C ne tenê di gulikê de, lê di heman demê de di fêkiya kesk de jî hene.
Di metbexê de hêşînahiyên fêkiyan bikar bînin
Dîsa û dîsa, hêşînahiyên fêkiyan ên teze di nav bermayiyên organîk de dema ku gul tê amadekirin têne avêtin. Ne hewce ye ku bibe - ji ber ku ew ne tenê xwarin e, lê di heman demê de tamxweş e.
Wê mîna parsley bikar bînin. Bi tevayî bişon, perçeyên darê jêkin û yên mayî jî bişkînin. Wê ji bo xemilandin û çêjkirina masiyên nazik, goşt û seleteyan bikar bînin. Bi sebzeyên ku ji kulîlk û kulîlk têne çêkirin jî xweş çêdibe.
Lêbelê, divê hûn wê bi kêmanî bikar bînin. Ji ber ku heke doz zêde be, bêhna kesk a firingî zû li tama pêkhateyên din serdest dibe.
Ji bo ku hêşînahiyên teze ji bo demek dirêj vexwinî bimînin, wan di beşa sebzeyan a sarinca xwe de bihêlin. Piştî şuştinê, çêtir e ku meriv wê di konteynirek plastîk a girtî de an jî di fîlimê de pak bike. Pêdivî ye ku ew herî dereng piştî sê rojan were bikar anîn. Piştî wê, pelên xweş dest pê dikin ku sist û hişk bibin, û ew eşkere bîhn û bîhnxweşiya xwe winda dikin.
Heya ku ji we re mîqdarek mezin ji hêşînahiyên firingî maye jî, ne hewce ye ku wan bavêjin. Bicemidînin an jî di rûn de biparêzin.
