John Myers
Destpêk: Li Tanzanyayê Lêgerîna Pêjgeha Afrîkî
Tanzanya bi pêjgeha xweya swahîlî ya xweş, ku ji çêjên Afrîkî, Hindî û Erebî têkel e, navdar e. Lêbelê, gelek mêvanên welêt dikarin meraq bikin gelo ew dikarin li Tanzanyayê xwarinê ji welatên din ên Afrîkî bibînin. Bersiv erê erê ye! Tanzania ji welatên cûda yên Afrîkî malek cihêreng ên civakên e, û ev yek di cûrbecûr xwarinên Afrîkî yên li welêt de têne xuyang kirin.
Cihêrengiya Xwarinên Afrîkî li Tanzanya
Ji Rojhilat heta Rojavayê Afrîkayê, Tanzania xwedan rêzek xwarinên Afrîkî ye ku bê guman tama we xweş dike. Çi hûn li bajarê qelebalix ê Dar es Salaam bin an jî li bajarê xweşik ê Arusha bin, hûn dikarin cûrbecûr xwarinên Afrîkî bibînin. Hin vebijarkên herî populer xwarinên Etiyopyayî, Nîjeryayî, Afrîkaya rojava, û Afrîkaya Başûr hene.
Delikên Etiyopyayê: Dîtina Injera û Berbere
Pêjgeha Etiyopyayê bi çêjên xwe yên bêhempa navdar e, û hûn dikarin hin ji van delaliyan li Tanzanyayê bibînin. Injera, nanê tirşikê, di pêjgeha Etiyopyayê de bingehek e û pir caran bi stewr û keriyan re tê pêşkêş kirin. Berbere, çêlekek tûj a ku ji îsota çîlî, gêzer û biharatên din tê çêkirin, di çêkirina xwarinên Etiyopyayê de jî bi gelemperî tê bikar anîn. Hûn dikarin li Tanzanyayê xwaringehan bibînin ku van xwarinan pêşkêş dikin an jî malzemeyan bikirin da ku wan bixwe çêbikin.
Tehmên Nîjerî: Ji Jollof Rice heta Suya
Pêjgeha Nîjeryayê çêj û cihêreng e, bi cûrbecûr xwarinên ku têne hilbijartin. Li Tanzanyayê yek ji xwarinên herî populer ên Nîjeryayê birincê Jollof e, xwarinek birincê ya bihij û bîhnxweş e. Suya, xwarina kolanê ya Nîjeryayî ya ku ji goştê kelandî tê çêkirin, li Tanzanyayê jî populer e. Hûn dikarin xwaringehan bibînin ku xwarinên Nîjeryayî pêşkêş dikin an jî malzemeyan bikirin da ku van xwarinan li malê çêkin.
Kevirên Afrîkaya Rojava: Şorba Fufu û Egusi
Pêjgeha Rojavayê Afrîkayê cihêreng e, bi gelek guhertoyên herêmî. Du xwarinên populer ên Afrîkaya Rojavayî şorba fufu û egusî ne. Fûfû hevîrekî niştecî ye ku pirî caran bi şorbe an jî şorbe tê xwarin û şorba egusî jî ji tov û sebzeyên hêşînahiyê tê çêkirin. Hûn dikarin li Tanzanyayê xwaringehan bibînin ku xwarinên Afrîkaya Rojava pêşkêş dikin an jî malzemeyan bikirin da ku van xwarinan li malê çêbikin.
Dermanên Afrîkaya Başûr: Bobotie û Biltong
Pêjgeha Afrîkaya Başûr ji çêjên Afrîkî, Hollandî û Hindî têkelek e û gelek xwarinên wê bêhempa ne. Bobotie, pezek goştê xweş, xwarinek populer a Afrîkaya Başûr e ku pir caran bi birincê zer re tê pêşkêş kirin. Biltong, celebek goştê hişkkirî, di heman demê de bijareya Afrîkaya Başûr e. Hûn dikarin xwaringehan bibînin ku xwarinên Afrîkaya Başûr pêşkêş dikin an jî malzemeyan bikirin ku van xwarinan li malê çêkin.
Di encamê de, Tanzania cûrbecûr xwarinên Afrîkî pêşkêşî dike, ku civakên cihêreng ên welêt nîşan dide. Ji xwarinên Etiyopyayê bigire heya xwarinên Afrîkaya Başûr, mêvanên Tanzanyayê dikarin bêyî ku ji welêt derkevin çêjên Afrîkayê bigerin. Ji ber vê yekê, heke hûn evîndarek xwarinê ne ku hûn dixwazin tama cûrbecûr yên Afrîkayê biceribînin, Tanzanya cîhê ku bibe ye!
