John Myers
Destpêk: Xwarina Kolane li São Tomé û Príncipe
São Tomé and Príncipe welatek archipelago ye ku li Kendava Gîneyê, li peravên rojavayê Afrîkayê ye. Girav bi bedewiya xweya tropîkal a balkêş têne navdar kirin, û welat xwedan dîrok, çand û xwarinek dewlemend e. Pêjjgeha herêmî tevliheviyek balkêş a bandorên Afrîkî, Portekîzî û Brezîlyayî ye, û xwarina kolanan li São Tomé û Príncipe de hêmanek bingehîn a dîmena lêhûrbûnê ye.
Stûnên xwarinên kolanan li bajar û bajarokên São Tomé û Príncipe berbelav in. Van firoşgehên xwarinê cûrbecûr xwarin, xwarin û vexwarinên xweş û şîrîn pêşkêş dikin. Ziyaretvanên giravan dikarin bi keşfkirina dîmenê xwarina kolanan, ceribandina çêjên cihêreng, û tevlêbûna bi niştecîhan re, ji ezmûnek xwarinê ya bêhempa kêfê bistînin.
Xwarina Herêmî: Çi Hêvî Dikin Ji Dezgehên Xwarinê
Pêjgeha São Tomé û Príncipe bi giranî di bin bandora dîroka wê ya kolonyal de ye, ku xwarinên Portekîzî û Afrîkî yên herî serdest in. Derya, cassava, nebat, birinc, û fasûlî hêmanên pêjgeha herêmî ne, û ew di pêşkêşiyên xwarinên kolanan de jî bi giranî xuya dikin. Hin ji xwarinên kolanan ên herî populer ên li São Tomé û Príncipe masiyên sorkirî, calulu (çêlekek masî û sebzeyan), cachupa (çêlekek hêdî-hêdî ya ku bi fasûlî, ceh û sebzeyan tê çêkirin), û sopa levanta morto (masîyekî dildar). şorbe).
Dîmena xwarina kolanê ya São Tomé û Príncipe di heman demê de xwarinên şêrîn pêşkêşî dike, wek fêkiyên mûz, şêrînên gûzê, û bolo de coco (kelek gûzê). Ziyaretvanên giravan dikarin ji vexwarinên teze yên wek bissap (çaya hibiscus), şeraba xurmê, û ava fêkiyên teze jî kêf bikin.
Li ku derê Xwarina Kolane li São Tomé û Príncipe bibînin
Xwarina kolanan li São Tomé û Príncipe aliyek serdest a jiyana rojane ye, û stenbolên xwarinê hema hema li her bajar û bajarokê têne dîtin. Paytext, São Tomé, xwedan dîmenek xwarina kolanê ya jîndar e, digel firoşkaran ku ji serê sibê heya derengê şevê li kolanan disekinin û tiştên xwe difroşin. Deverên din ên populer ên ji bo xwarinên kolanan bazarên Santana û Pantufo li Girava São Tomé û bajarokê Santo António li Girava Príncipe hene.
Ziyaretvanên São Tomé û Príncipe têne teşwîq kirin ku dîmenê xwarinên kolanan bigerin û pêşniyarên cihêreng biceribînin. Pêdivî ye ku dema ku xwarinên kolanan dixwin baldar bin û firoşkarên ku paqij xuya dikin û xwedan herikîna xerîdar a domdar hilbijêrin. Bi tedbîrên rast, vedîtina dîmenê xwarina kolanê li São Tomé û Príncipe dikare bibe serpêhatiyek xwarina bêhempa.
