John Myers
Contents
show
Alpîranî
Ji bo hevîr
- 200 ml Şîr
- 150 g Ard
- 3 Kulikê hêk
- 3 Egg spî
- 1 qûrincik Xwê
- 1 tsp Paqijka pijandinê
- 1 çerm Îekir
Ji bo tije
- 2 Sêv Braeburn, Elstar, ne Boskop
- 60 g Cranberry hişkkirî
- 2 çerm Îekir
- 3 çerm Calvados, an Armagnac, an rum ji bo deglaze
- 3 çerm Rûnê zelal kirin
- Approx. 80 ml rûnê nebatî ji bo sorkirinê.
Telîmata
- Zerikên hêkan bi şekir re tev bikin heta ku kremî bibe û bi şîr bi qamçiyan.
- Hevîr, toza pijandinê û piçek xwê tevlihev bikin. Dema ku dihejînin vê têkelê têxin nav şîr. Bila 15 deqîqeyan bisekinin.
Sêvan di tepsiyê de karamel bikin
- Sêvan dixin qertelan, rûnê bi qermîç bikin û paşê jî bi şekirê karamel bikin. Nêzîkî 20 g cranberries zêde bikin. Deglaze bi calvados. Bihêlin ku hinekî sar bibe.
- Niha pariyên sêvê yên sar bûne têxin nav hevîrê, spîka hêkê lêdixin û dixin nav hevîrê.Niha tavê dîsa germ bikin û hevîrê têxin tepsiyê, bi qasî 5 kranberî xemilandî. Germ bikin, kek zû qehweyî bibin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 308kcalKarbonhîdrat: 41.3gProteîn: 4.4gRûn: 13.8g
