Xezal û îsota îsotê bi birinc

Mirîşka şorbê bi hêşînahiyên şorbê bipêjin û bi qasî. 3 lître ava şor di tenûrê de heta ku were pijandin. Ji çêlekê derxin û bihêlin sar bibe. (Min berê ders dabû). Goştê ji mirîşkê derxin û bikin perçeyên piçûk. Birincê li ser agirekî nizm di nav pir ava şor û kelandî de bipêjin. Gûzên paqij bikin û bi paprikayê ve perçeyên piçûk bikin. Rûnê zeytûnê di tepsiyekê de germ bikin, gêzer û bîberan bişewitînin. Dû re goşt lê zêde bikin û bi tîrêjê goşt biqelînin. Biberên germ bixin û bi xwê û îsotê bixin. Mîhreşê di hindik avê de bihelînin û sebzeyan pê ve girêdin. Berî servekirinê, hinek tîrêjê lîmonê bixin nav sebzeyan. Her tiştî rêz bikin û xizmetê bikin.