Kiraz Jelly

Kiraz bişon û wan bi ava şuştinê de biperçiqîne. Bi ya min re, kernel paşê dikevin konteynera berhevkirinê. Heya ku hûn mîqdara xwasta ava vexwarinê bi dest bixin, bi qasî kiraz bigirin.

Bi şekirê parastinê, pîvaza vanilla û ava lîmonê bi qasî qasê bipijin. 1 min. Piçekî bişon û ji sobê derxin. Bila hinekî sar bibe. Dûv re birijînin nav firaxên pêçayî yên baş paqijkirî. Ma hûn hewce ne ku bibînin ka hûn çiqas hewce ne. Bi mezinbûnê ve girêdayî ye. Qepaxê pê bipêçin û qedehên bi qasî 15 deqeyan serûbin bikin. Piştre ew bi hermetîkî têne girtin. Bila sar bibe û paşê têxin sarincê. Li wir asê dibe.

Ew ê herî kêm salek di sarincokê de bimîne. Bi tama taştê ya taştê xweş e an jî ji bo kekan baş e. Xêra xweş.