John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 8 Lingên mirîşkan
- 3 Paprika, 1 x sor, 1 x porteqalî, 1 x zer
- 2 Leek daran
- 1 Pîvazê mezin
- 3 Destên sîr
- 2 cans Tomato bi tevahî 400 g
- 1 Porteqalî
- Xwê, îsotê, toza paprika
- 400 g Mushrooms qehweyî
- Zeytûnên reş
- 3 tsp Tîma hişkkirî
- 2 Koz
Telîmata
- Xwarin rojek berê bi hêsanî dikare were amadekirin û dûv re tenê pêdivî ye ku were germ kirin. Kulîlkên mirîşkan nîvco bikin û ji her du aliyan ve bê rûn bipijînin. Goşt "bi demkî hilînin" li ser firaxekê.
- Di vê navberê de pîvaz û sîr paqij bikin û bikin kubik, pîvaz baş bişon û bixin pariyên zirav. Bîbera zengilê paqij bikin û bi şiklê bidirînin, gêzeran jî paqij bikin û bikin qertel.
- Di rûnê firingî de pîvaz û pîvaz/sîr bipijiqînin, pariyên mirîşkê bidin ser. Bi xwê, îsotê û toza paprika baş bixwin; yê ku bi çilî jî hez dike. Niha sebzeyên mayî li ser belav bikin. Pirteqalê baş bişon, çermê wê bişewitîne û bi ava wê re lê zêde bike.
- Tomatoyên konserveyê bi ser de birijînin, bi kêrê tomato jê bikin. Li qapaxê bixin û bi qasî 160 hûrdeman di boriyê de bi germahiya 35 pileyî bişewitînin.
- Naha kivark, paqij kirin û çaryek kirin, û di zeytûnan de pêçan. Tîrê zêde bikin. Bila her tişt ji bo 20 deqîqeyên din bişewitîne. Ji bo tamkirinê. Baguette bi wê re baş diçe.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 49kcalKarbonhîdrat: 3.3gProteîn: 5.8gRûn: 1.3g
