John Myers
Contents
show
Alpîranî
Batter:
- 150 g Ard
- 250 ml Bîra sivik (li vir: Budweiser)
- 2 Eggs
- 1 qûrincik Xwê
Fîleyên singê mirîşkê di nav bayê bîrayê de:
- Terêlka
- 500 g Fîlên pêsîra mirîşkan
- 250 ml Petrolê
Sebze:
- 400 g Koz
- 250 g Kelemê çînî
- 1 Cam Bamboo shoots 370 ml
- 1 Pîvaz nêzîkî. 100 g
- 2 Destên sîr
- 0,5 îsota sor
- 2 çerm Petrolê
- 1 çerm Toza keriyê nerm
- 2 pêlên mezin Xwêya deryaya qelew ji alê
- 2 pêlên mezin Bibera rengîn ji alê
- 250 ml Bûka mirîşkê (1 kevçîyekî çayê tavilê)
- 100 ml Şîrkokê Coconut
- 1 çerm Starch tapioca
- 0,5 Tas Korîner hilbijart
Mie noodles
- Mie noodles 250 g
- Xwê
Xizmet kirin:
- 2 Şaxan Coriander ji bo xemilandinê
Telîmata
Batter:
- Du hêkan ji hev veqetînin. Hevîrê (150 g) têxin tasekê û bi bîrê (250 ml) baş tevlihev bikin/bixin. Herdu hêkên zer û piçek xwê zêde bikin û bi hev re bidomînin / baş lêxin. Hêka spî bi mîkserê lêxin û bi baldarî li hev bixin. Naha pêdivî ye ku berika bîrayê xwedan qalîteya hewayê be.
Fîleyên singê mirîşkê di nav bayê bîrayê de:
- Fîleyên sînga mirîşkan bişon û bi kaxeza mitbaxê baş hişk bikin. Rûnê fistiqê (250 ml) di wokê de germ bikin, pelikên sîngê mirîşkan di nav bayê bîrê de bikşînin û li dû hev di wokê de bipijiqînin heta ku qehweyî-zêrîn bibin. Approx. 3-4 hûrdeman li her alî. Heta servekirinê di tendûrê de di germahiya 50°C de germ bimînin.
Sebze:
- Gûzên bi peqpeqê paqij bikin, bi çîçeka kulîlkên sebzeyan / peeler 2 di 1 / tiliya xemilandî de biperçiqînin û bi kêrê li pariyên kulîlkên gêzerê yên xemilandî (bi qasî 3 - 4 mm stûr) jê bikin. Kulîlkên bambooyê baş derxînin. (Tîp: Mixabin tenê qedehek min bi pariyên bamboyê hebû, lê min karîbû ew pariyan bi rîs bibirim). Kelemê çînî paqij bikin, pelan ji hev derxînin û di elmasên mezin de jê bikin. Pîvazê paqij bikin, nîvî bikin û bixin qatên zirav, pîvazên sîr paqij bikin û bibirîn. Bibera îsotê paqij bikin, bişon û bi hûrî hûr bikin. Rûnê fistiqê (2 kevçîyê xwarinê) di wokê de germ bikin û sebzeyan (kulîlkên gêzerê, kelemê çînî, guliyên bamboo, pîvaz, kubên sîr û îsota îsotê) bi îsota mirîşkê (250 ml / 1 kevçîya çayê di-). stant) û şîrê gûzê (100 ml) deglaze / birijîne. Bi toza kerî ya nerm (1 kevçîyê xwarinê), xwêya deryaya qelew a ji aşê (2 pîçên mezin) û îsota rengîn a ji aşê (2 pîçên mezin) bixwin. Bila her tişt bi xurtî bi qasî 5-6 hûrdeman bişewite / bikelînin. Di dawiyê de, nîşa tapiokayê di nav ava sar de hûr bikin û bixin nav wok. Korînderê qijkirî bipêçin û gava ku her tişt stûr bû, wok ji fêkiyê derxînin.
Mie noodles
- Bila noodên Mie di ava xwê ya germ de (1 kevçîyek xwê) bişewitînin heta ku bipije / nerm bibe û dûv re birijînin.
Sûxrekirin:
- Fîleyên singê mirîşkan dixin qalib û li ser makarona û sebzeyan servîs dikin û bi çîçek korîner dixemilînin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 271kcalKarbonhîdrat: 10.2gProteîn: 9.2gRûn: 21.7g
