John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 Pc pîvazê teze
- 150 g Kîvarkên qehweyî an spî yên nû
- 1 pakêt Sebzeyên têkel: gêzer, peas, asparagus
- 150 g Soya perçekirî
- Margarîn
- Ard
- Bihayê sebzeyan
- Xwê û bîber
- Soya sosê tarî
Telîmata
fricassee
- Soya hûrkirî têxin nav stoka nebatên germ û piçek soya soyê û bihêlin bi qasî 10 hûrdeman bisekinin.
- Pîvazan bi pariyên piçûk bibirrin û şampizan di tepsiyekê de bi qermîç bikin
- Şampîs û pîvaz demeke dirêj bipijiqînin, soya perçebûyî ji berika sebzeyan derxînin û biqelînin.
- û paşê jî têxin tepsiyê û bi awayekî xweş (wek mirîşkê) bipijînin heta ku hinekî qehweyî bibe
- Di heman demê de margarînê di firaxekê de bihelînin, ardê lê bikin û bixwin. divê qehweyî nebe! paşê jî fêkiya sebzeyan lê zêde bike.
- Her tiştî ji tepsiyê bavêjin qazanê û bi xwê û îsotê û dibe ku piçekî soya soyê bixin û bişewitînin.
Basmati parsek
- Di tebeqê de hinek rûn germ bikin û paşê birincê lê bikin û bihêlin germ bibe
- paşê avê bi ser de birijînin (divê bihin) û bihêlin bi kurtî bihele, paşê qapaxa xwe li ser germek pir kêm deynin ser xwe û bihêlin biwerime. Her gav binihêrin ka bêtir av hewce ye an na û carinan bihejînin.
- Ew xwarina min a yekem a bi pelikên soyê bû. Ez tenê şaş bûm! nikaribû dev ji xwarinê berde! tu ferqa goştê "normal" tune bû!
