John Myers
Contents
show
Alpîranî
hevîr
- 1 xizmeta Kûlîçe
Goşt tijî kirin
- 350 g Mirîşka hûrkirî
- 1 çerm Sosê soy
- 1 çerm Sherry
- 1 çerm rûn
- 2 tsp Starchê qurm
- 1 qûrincik Îekir
- 0,5 tsp Xwê
- Îsota reş
Dagirtina sebzeyan
- 1 çerm Runê nîvişk
- 1 Kulîlka sîr
- 250 g Kevir davêjin
- 1 Peberên sor
- 3 Sêva biharê
- 150 g Mêrê
- 1 çerm Sosê soy
- 0,25 tsp Xwê
- Îsota reş
- Rûnê şil
Telîmata
goşt
- Mirîşka, soya sosê û şêrîn têxin tasekê, pê veşêrin û bi qasî 1/2 saetê marîne bikin. Bihêlin rûn di firingî de germ bibe. Mixtar, şekir, xwê û îsotê bi goşt re baş têxin hev, her tiştî bi kurtî bipişkînin û bidin aliyekî.
tijî
- Bila rûn di heman tenûrê de germ bibe. Kulîlka sîr hûr bikin û lê zêde bikin. Kulîlkên fasûlî, îsotên hûrkirî û pîvazên biharê lê bikin, kevroşkên hûrkirî jî lê bikin. Dema ku dihejînin bi kurtî buhar bikin. Soya sosê zêde bikin û kêm bikin. Bi xwê û îsotê dagirtin.
Hevîrê tijî bikin
- Hevîr bikin 12 çargoşe. Li ser nîvê çargoşeyan dagirtina sebzeyan belav bikin. Goşt bixin ser sebzeyan. Strûdelê bi rihetî bizivirînin. Dûvên strudelê rakin, li aliyê dirûzê bipêçin.
to bake
- Strudelê bixin ser çarşefeke pijandinê ya ku bi kaxeza pijandinê hatiye pêçan. Bi rûnê helandî firçe bikin. Strûdelê bi qasî 30 deqeyan di tendûra ku ji berê de bi 200 pileyî hatiye germ kirin de bipije. Di dema pijandinê de, strudelê 2-3 caran bi rûnê helandî bi firçe bikin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 133kcalKarbonhîdrat: 7.4gProteîn: 3.4gRûn: 9.4g
