John Myers
Contents
show
Alpîranî
yek alî bixin:
- 2 çermê Dijon mustard
sorkirin:
- 1 Pc Rûnê zelal kirin
- 1 Pc Pîvaz hûr kirin
- 1 xwarinê Xwêya zirav
- Bibera reş ji alê
- 100 g Gêzên hûrkirî
- 1 çermê Maseya tomato sê caran tê konsantrekirin
- 1 gûlle Port sor
- 100 ml bardolino
- 0,5 xwarinê Tîma hişkkirî
- 0,5 xwarinê Rozmariya hişkkirî
- 3 Pc Bay dihêle
- 5 Pc Berikên jûnerê
- 3 Pc Kulîlk
- 250 ml Meatsoup
Safîkirin:
- 1 gûlle Krema şil
- 1 çermê Tirşikê
Xemilandin:
- 200 g Kale teze
- 1 xwarinê Paqijka pijandinê
- 1 lître Av
- 3 Pc Kartolên waxy paqijkirî
- 1 Pc Pîvaz hûr kirin
- 1 lître Av
- 1 Pc Runê nîvişk
- 1 gûlle Qeymax
- Xwêya zirav
- 1 qûrincik Nuştoxê teze hatiye çekirin
- 1 qûrincik Bibera reş ji alê
Telîmata
Kale:
- Ji stûnan veqetînin, wan bikin perçeyên piçûk. Bi kurtasî bi toza pijandinê di ava germ de bişixulînin, bitemirînin, bi kereyê goşt vegerînin. Bihêle aliyekî.
Goştê dewêr:
- Aliyek bi xerdelê Dijonê paqij bikin. Di rûnê zelalkirî ya germ de, pêşî li aliyekî bêyî xerdelê bipije.
- Goşt bizivirin. 2. Goşt bişewitînin. Goşt ji qalikê derxînin.
- Parçeyên pîvaz û gêzerê bifroşin, naha bi kurtî mastê tomato qehweyî bikin, bi şeraba portê bişewitînin, destûr bidin ku kêm bibin.
- Şeraba sor birijînin, têxin goşt, bi rozmarî + tirş birijînin, bila kêm bikin. Serê goştê goşt bikin, biharatan lê bikin. Niha goşt bi qasî 2 saetan di germahiya navîn de bişewitînin.
Nîv saeta dawî:
- Kartolên bi ser (ava şor) bi pîvazan re deynin, 20 deqîqeyan baş bipijin. Birijînin nav sûrek hûr.
- Rûnê germ bikin, kale lê bikin, bixin, kremê bikin. Demek kurt bikelînin, vemirînin. Kartolan dîsa lê zêde bikin, mêş bikin, bixin. Baş tevlihev bikin.
- Goşt ji sosê derdixin û jê dikin.
- Pelên goştê masî ji sosê, sosê tevlihev bikin, hinekî stûr bibin, bi krem û xameya tirş paqij bikin. Sûxrekirin!
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 34kcalKarbonhîdrat: 1gProteîn: 4.9gRûn: 1.1g
