Bella Adams
Ji bo hinekan, kakao bîranînek zaroktiya xweş e, ji bo hinên din, ew vexwarinek bijare heya roja îro ye. Û em zêde li ser wî nizanin. Kakao bi rastî çi ye?
Kakao li welatê Aztecs - Meksîkayê çêbû. Hindî ji vê vexwarina bîhnxweş a ku ji fasûlyeyên ku bi biharatan tê qiset kirin, pir rêz girtin. Wekî din, kakao jî wê demê bû .. yekîneyek diravî!
Kakao di sedsalên 14 û 15an de li Ewropayê derketiye holê. Vexwarinên ku dilşahiyê û dilxweşiyek xweş didin di cih de di nav Ewropiyên hêja de populer bûn. Di govend, resepsîyon û civînên veşartî de ji wan re xizmet dikirin.
Naveroka kalorî ya kakao:
Kakao hilberek têr xwar û bi kalorî ye: 100 gram fasûlî kakao 400 kcal hene. Tasek piçûk jixwe dibe sedema hestek têrbûnê, û vexwarina zêdeyî du qedeh kakao dijwar e. Baştir e ku serê sibê 1 kasa vexwin.
Pêkhatina kakao:
Kakao çavkaniyek tevahî maddeyên kêrhatî ye.
- Phenylalanine antîdepresantê herî hêzdar e: ew dilxweşiyek mezin dide û bi xweşbîniyê bar dike! Doktor ji xwendekar û xwendekarên dibistanê re pêşniyar dikin ku di dema îmtîhanê de kakao vexwin, hem jî werzişvanan dema ku ji bo pêşbirkan amade dibin ji ber ku ev vexwarin bi rengek bêkêmasî çalakiya derûnî û laşî zêde dike.
- Theobromine xwedan bandorek tonîk e, enerjî dike û performansê zêde dike. Wekî din, ew ji kafeina ku di qehwe û çayê de heye nermtir tevdigere. Ji ber vê yekê kesên ku ji aliyê bijîjkan ve bi tundî qedexe kirine ku dest bi qehweyê bikin jî dikarin kakao vexwin.
- Pîgmenta melanîn tîrêjên germê digire, ev tê vê wateyê ku ew çerm ji tîrêjên ultraviolet û infrasor diparêze, ji germbûna zêde û tavê dûr dikeve û di havînê de dişewite.
- Iron û zinc - ji kêmxwînî û pirsgirêkên bi hematopoiesisê rizgar bikin.
Bandora kakao li ser laş:
Kakao ji ber hebûna antîdepresantek hêzdar - phenylethylamine, ku meriv xweş dike û meriv ji rewşek depresyonê derdixe pir bikêr e.
Vexwarina Aztecên kevnar xwedan bandorek nûjenker e, ew bi bandor hêza mirovên ku di paşerojê de tûşî her nexweşiyek sar an enfeksiyonê bûne vedigerîne. Hebûna potasyûmê di kakaoyê de ji bo kêmkirina nîşanên têkçûna dil bikêr e. Kakao asîdên rûn ên têrnebûyî hene ku asta kolesterolê di xwînê de birêkûpêk dikin.
Bikaranîna birêkûpêk a kakaoyê fonksiyona mêjî çêtir dike, gera xwînê ya mêjî çalak dike û tansiyona xwînê normal dike. Ji ber vê sedemê ye ku bijîjk di şerê li dijî lawazbûna herikîna xwînê de di damarên mêjî de feydeya mezin a kakaoyê destnîşan dikin. Vexwarina vexwarinê di pêşîlêgirtina felcê de wekî kêrhatî tê pejirandin.
Di dema îshal û, berevajî, qebizbûnê de vexwarina vexwarinê nayê pêşniyar kirin. Divê kakao ji parêza nexweşên bi şekir û atherosclerosis were derxistin. Û heke em bi gelemperî li ser vê hilberê biaxivin, wê hingê feydeya girîng a kakaoyê dê negatîf nebe heke hûn di karanîna wê de tedbîrên tedbîrê negirin. Lêbelê, ev ne tenê li ser kakao, lê di heman demê de li ser hilberek din jî dikare were gotin.
