John Myers
Rûnê gûzê, tevî gelek hilberên gûzê yên din, bi hezaran sal in ku ji gelek gelan re bûye bingehek. Û her çend rûnê gûzê di rûnên têrbûyî de pir zêde ye jî, ji bo tenduristiya mirov xwediyê gelek taybetmendiyên pir bikêr e. Rûnê gûzê pir hêsan tê xwar. Ew asta rûnê xwînê birêkûpêk dike, xwedan bandorek antîmîkrobî ye (hem li hundur û hem jî li derve), û hema bêje qet nahêle qelewbûnê. Lê çawa dibe ku hin pispor hîn bi rêkûpêk, lê bi tevahî neheqî, li dijî rûnê gûzê şîret dikin?
Rûnê gûzê - Yek ji rûnên herî xwezayî ye
Rûnê gûzê yek ji rûnên herî xwezayî ye ku li ber destê me mirovan heye. Gûzê gihîştî ji sedî 35 rûnê gûzê pêk tê û gava vebe, dikare pir bi hêsanî bi mîqdarên mezin were xwarin.
Wê bi kezebê re bidin berhev. Ew piçûk û kevir-hişk e. Hema hema ne mumkin e ku meriv wê bixwe, bila rûnê wê bigire. Bêyî yekçand û hilberandina mekanîkî, rûnê razê dê nemîne. Di heman demê de, rûnê safflower an rûnê soya ne tam rûnên ku me ji serdema seretayî ve nas kiriye ne.
Lêbelê, gûz ji bo gelên Deryaya Başûr xwarinek bingehîn e - xwarinek bingehîn e ku bi hezaran salan wan xweş û saxlem hiştiye bêyî ku tu carî ji şekir, asta kolesterolê, êrişên dil, an felcê bitirse.
Lê heke hûn nuha pêkhateya asîda rûnê ya rûnê gûzê dizanin, dibe ku hûn şaş bimînin. Rûnê gûzê ji asîdên rûn ên têrbûyî (ji sedî 90) pir zêde pêk tê. Û asîdên rûnê têrbûyî niha xirab têne hesibandin, ku dibe sedema zêdebûna asta kolesterolê û zû an dereng dibe sedema êrişên dil û felcê, ew dibêjin.
Asîdên rûnê di rûnê gûzê de
Pêkhateya asîda rûnê ya rûnê gûzê:
Asîdên Rûnê Têrbûyî yên Zincîra Navîn:
- Lauric acid 44-52% - asîda rûnê ya zincîra navîn ya herî lêkolînkirî ye
- Asîda Kaprîk 6-10%
- asîdê kaprîlîk 5-9%
Asîdên Rûnê Têrbûyî yên Zincîra Dirêj:
- Asîdê mîristîkî 13-19%
- Asît Palmîtîk% 8-11
- Acîda Stearic 1-3%
Asîdên rûnê yên yek têrbûyî:
- oleic acid 5-8%
- Asîdê palmitoleic kêmtir ji 1%
Asîdên rûnê yên polyunsaturated:
- Asîda Linoleîk (Asîda rûn a Omega-6) 0-2.5%
- Alpha-linolenic acid (asîda rûnê omega-3) ji %1 kêmtir
Rûnê gûzê di asîdên rûn ên zincîra navîn de dewlemend e
Rûnê gûzê tenê rûnê pijandinê yê xwezayî ye ku bi naverokek zêde ya asîdên rûn ên zincîra navîn heye. Asîdên rûnê yên zincîra navîn asîdên rûn ên têrbûyî yên bi dirêjiya zincîreyek taybetî ne. Mînakî, dema ku asîdek rûnê ya zincîra dirêj a wekî asîdê stearîk ji zincîrek bi 18 atomên karbonê pêk tê (C tê wateya karbonê), asîdê kaprilîk tenê 8 atomên karbonê hene, asîda kaprîk xwedî 10 û asîda laurîk xwedî 12 atomên karbonê ye.
Asîdên rûn ên zincîra navîn ji zincîrên bi 8 heta 12 atomên karbonê û asîdên rûn ên zincîra dirêj ên zincîrên bi 14 heta 24 atomên karbonê pêk tên.
Ew asîdên rûnê yên zincîra navîn e ku piraniya taybetmendiyên wê yên taybetî dide rûnê gûzê.
Rûnê gûzê - bi hêsanî tê xwar û kalorî kêm e
Beriya her tiştî, asîdên rûnê yên zincîra navîn pir hêsan têne xwar. Bêyî hevkariya asîdên bilûrê, ew dikarin werin xwar. Ew di avê de çareser dibin û ji ber vê yekê rasterast bi riya xwînê digihîjin kezebê.
Naha li wir - û ev avantaja din e - laş hez dike ku wan bikar bîne da ku enerjiyê hilberîne û kêm e ku wan di depoyên rûnê de hilîne.
Wekî din, asîdên rûn ên zincîra navîn li gorî asîdên rûn ên din serê gramek kaloriyek kêmtir peyda dikin.
Van her du taybetmendiyên asîdên rûn ên rûnê gûzê tê vê wateyê ku rûnê gûzê xwedan navûdeng e ku ji rûnên din kêmtir dibe alîkar ku giraniya xwe zêde bike, bi rastî bi rastî jî dibe alîkar ku giraniya xwe winda bike.
Ev alî ji hêla lêkolînek du-kor a Japonî ve hate pejirandin ku di 2001-an de di The Journal of Nutrition de hate weşandin.
78 beşdarên zêde kîlo lê saxlem (zilam û jinên bi BMI ji 23 zêdetir) li du koman hatin dabeş kirin. Herduyan jî di heyama lêkolînê ya 12-hefte de heman tişt xwarin, ji bilî ku grûpek (M) rojane 60 gram rûnê asîda rûnê ya zincîra navîn werdigirt û koma din (L) 60 gram rûn asîda rûnê ya zincîra dirêj werdigirt.
Her du kom jî giraniya xwe winda kirin. Lê Koma M ji Koma L giraniya giran winda kir. Ne tenê ew.
Wekî ku tê zanîn, parêz bi gelemperî bi taybetî girseya masûlkan kêm dike, di heman demê de rêjeya rûnê laş tenê bi dudil dikare were kêm kirin. Lêbelê, Koma M, ji Koma L-ê windabûna qelewbûna laş û her weha windabûna rûnê ya tîrêjê ya binê çerm pir girîngtir dît.
Lekolînwanan wê demê encam dan ku asîdên rûn ên zincîra navîn di kêmkirina giraniya laş û rêjeya qelewiya laş de ji parêzek ku asîdên rûn ên zincîra dirêj vedihewîne çêtir in.
Bandorek din a pir taybetî û bêhempa ya rûnê gûzê ew e ku li dijî vîrus, bakterî û fungî ye.
Rûnê gûzê li dijî vîrus, bakterî û fungî bi bandor e
Asîdên rûnê yên zincîra navîn ên rûnê gûzê antîmîkrobial, antiviral û antîfungal in - dema ku hem li hundur û hem jî li derve têne bikar anîn.
Ji ber vê yekê rûnê gûzê di heman demê de rûnê çermê bijarte ye ji bo nexweşiyên fungal. Di heman demê de, rûnê gûzê dikare ji bo ziravbûna vajînalê an nexweşiyên bakterî yên mukoza vajînayê ji bo paqijiya samîmî an jî wekî rûnek were bikar anîn û bi vî rengî dibe alîkar ku li cîhê mîkrob û mîkrobên xiş ên ne xweş şer bikin.
Lê rûnê gûzê çawa li dijî bakterî & Co dixebite?
Rûnê gûzê: asîda laurîk li dijî herpes û vîrusên din
Asîdê laurîk-zincîra navîn bi tenê ji sedî 50-ê asîdên rûn ên ku di rûnê gûzê de têne dîtin pêk tê. Di laşê mirov an heywanan de asîda laurîk pêşî vediguhere monolaurin.
Lêkolîn hene ku nîşan didin ku acid lauric belaş jî xwediyê taybetmendiyên antîmîkrobî ye. Lêbelê, ew di serî de monolaurin e - bi navê monoglyceride - ku di dawiyê de li dijî vîrus û bakteriyan tevdigere.
Monolaurin bi taybetî vîrusên dorpêçkirî (mînak HI, herpes, cytomegalovirus, û virusên înfluensayê) di organîzmayên mirov û heywanan de vedigire. Vîrûsên dorpêçkirî bi zerfek lîpîdê ve têne dorpêç kirin.
Sedema ku monolaurin ji bo vîrusan ew qas xeternak e ev e ku ew dikare vê zerfê bihelîne, û bibe sedema bêçalakkirina vîrusê.
Nêzîkî şeş û 10 ji sedî ji asîdên rûn ên di rûnê gûzê de ji asîdê kaprîk pêk tê - di heman demê de asîdek rûnê ya zincîra navîn jî ku feydeyên tenduristiyê yên mîna lauric acid heye.
Rûnê gûzê: asîda kaprîk li dijî klamidia & Co.
Asîdê Capric di heman demê de bi taybetî bi bandor e dema ku ew di laşê mirov an heywanê de vediguhere monoglyceride, monocaprin. Monocaprine niha hem ji bo bandora xwe ya antîviral a li dijî vîrusên herpes simplex hem jî ji bo bandorên wê yên antîbakteryal ên li dijî chlamydia û bakteriyên din ên ku ji hêla zayendî ve têne veguheztin têne ceribandin.
Lêbelê, jixwe lêkolînên kevntir ên li ser vê mijarê hene, wekî yên Thormar et al. ku tê de bandora neçalakker a monocaprin li ser vîrusên behskirî, tevî HIV-ê, hate destnîşan kirin - bi kêmanî di vitro de.
Bi tevayî, lauric acid an monolaurin ji asîdên rûn ên din ên zincîra navîn an monoglycerîdên wan çalakiyek antiviral bilindtir e.
Vîrusên ku dikarin ji hêla asîdên rûnê yên zincîra navîn ve werin bêçalak kirin hene
- HI virus
- vîrûsa sorikê,
- vîrûsa herpes simplex 1 (HSV-1),
- Vîrûsa stomatîtê vezîkuler (VSV),
- vîrusa visna û ew
- cytomegalovirus.
Asîdên rûnê yên di rûnê gûzê de ne tenê li dijî vîrus û bakteriyan lê - wekî ku berê hatî behs kirin - di heman demê de li dijî fungî jî bi bandor in.
Rûnê gûzê li dijî enfeksiyonên fungal
Asîdên rûnê yên zincîra navîn di rûnê gûzê de jî çalakiya fungî kêm dike, wekî B. ji Candida albicans.
Gelek lêkolînan, ji aliyekî ve, bandorek antîfungal a asîda kapricê li ser kolonîzasyona Candida ya li devera devê xwediyên diranan nîşan dan û, ji hêla din ve, hilweşandina in-vitro ya sê celebên cûda yên Candida ji hêla asîda kaprîk û laurîk asîdê ve.
Ji ber vê yekê rûnê gûzê dikare ji bo her cûre enfeksiyonên fungalî bi rengek hêja were bikar anîn.
Navxweyî ji bo enfeksiyonên fungal ên rovî û ji derve jî ji bo enfeksiyonên fungal ên çerm an perdeya mukozê.
Digel vê çalakiya antîmîkrobî ya rûnê gûzê, zû an dereng meriv meraq dike ka rûnê gûzê an asîdên rûn ên wê jî dibe ku bandorek wêranker li ser bakteriyên xwestî û bi vî rengî li ser flora rûvî ya xwe jî hebe.
Rûnê gûzê: asîdên rûn ên zincîra navîn ji bakteriyên rovî re bê zirar e
Asîdên rûnê yên zincîra navîn an jî monoglycerîdên wan. B. monolaurin dixuye ku bandorek xisar li ser bakteriyên rûvî yên kêrhatî tune, tenê li ser mîkroorganîzmayên potansiyel ên pathogenîk.
Lêkolînerên ku bi Isaacs re dixebitin, wek nimûne, nîşan dan ku mîkrobên berbelav ên ku bi gelemperî rûvîyan kolonî dikin, wek B. Escherichia coli, ji hêla monolaurin ve neçalak dibin.
Ji bo mîkrobên pathogenîk ên wekî B. Haemophilus influenza, Staphylococcus epidermidis û koma gram-erênî B streptococcus, lêbelê, neçalakiyek pir xurt e.
Rûnê ku dikare bakterî, vîrus û fungî bikuje, bê guman mezin e. Lê eger hûn gelek rûnê gûzê bi dilxweşî bixwin, tenduristiya dil, asta kolesterolê û rewşa damarên xwînê çawa ye?
Beriya her tiştî, heke hûn di dawiyê de ji krîza dil bêyî fungus an vîrus bimirin dê ne pir pratîk be.
Lêbelê rûnê gûzê bandorek pir bikêr li ser dil, damarên xwînê û her weha li ser asta kolesterolê heye.
Rûnê Gûzê û Nexweşiya Dil
Zêdetirî çar dehsalan lêkolîn li ser danûstendinên rûnê gûzê wekî hêmanek parêz û nexweşiya dil bi piranî gihîştine heman encamê:
Rûnê gûzê di kêmkirina faktorên xetereya nexweşiya dil de pir alîkar e.
Blackburn et al. di vekolîna xwe de lîteratûra çapkirî ya li ser "Bandora rûnê gûzê li ser kolesterolê serum û atherogenesis" nirxand û destnîşan kir ku "Rûnê gûzê, dema ku bi rûnên din an bi têra asîda lînoleîk tê dagirtin, di warê atherogenesis de rûnên bêalî temsîl dike." (Atherogenesis = derketin / pêşkeftina arteriosklerozê)
Piştî vekolîna heman wêjeyê di dawiya salên 1990-an de, Kurup & Rajmoran lêkolînek li ser 64 dilxwazan kir û "tu guhertinek girîng a îstatîstîkî di hemî astên kolesterolê de (kolesterola tevahî, kolesterolê HDL, kolesterolê LDL, hwd.) li gorî asta bingehîn nedît. Wan encam di sala 1995 de li Hindistanê di Sempozyûma li ser Gûzê û rûnê gûzê di Xwarina Mirovan de ragihand.
Kaunitz & Dayrit hîn berê, ango di sala 1992-an de, daneyên ceribandina epîdemîolojîk ji komên ku di tevahiya jiyana xwe de gûzê xwarine lêkolîn kirin û nivîsandin.
"Lêkolînên nifûsê yên berdest destnîşan dikin ku rûnê gûzê di parêzê de rê nade asta kolesterolê ya serumê bilind an jî mirin an jî nexweşiya ji nexweşiya dil koroner."
Wan bêtir destnîşan kir ku Mendis et al. (1989) piştî guheztina parêza xwe ji rûnê gûzê bi rêkûpêk bo rûnê ceh di mezinên xort ên mêr ên ji Sri Lanka de guhertinên nexwestî yên lîpîdê nîşan da.
Tevî ku kolesterolê serum ji sedî 18.7 kêm bû û kolesterolê LDL ji sedî 23.8 kêm bû ji ber rûnê ceh, kolesterolê HDL (baş) jî ji sedî 41.4 daket, ku pir di binê asta herî nizm a qebûlkirî ya HDL de li cîhanê 35 mg/dL, ji ber vê yekê rêjeya LDL/HDL zêde bû. ji sedî 30 - ev nîşanek zehf xirab e.
Berê, Prior et al. bi heman awayî destnîşan kir ku di nav giravên ku mîqdarên mezin rûnê gûzê dixwin "tu delîl nehatin dîtin ku girtina zêde ya rûnên têrbûyî bandorek xirab li ser van koman dike".
Lêbelê, dema ku van koman koçî Zelanda Nû kirin, ku lê vexwarina rûnê gûzê kêm bû, asta kolesterolê ya tevahî û kolesterolê LDL zêde bû û asta kolesterolê HDL kêm bû.
Mendis & Kumarasunderam bandorên rûnê gûzê û rûnê soya li mêrên ciwan ên bi asta lîpîdên xwînê yên normal re berhev kirin, û dîsa vexwarina rûnê gûzê bû sedema zêdebûna kolesterolê HDL (kolesterola baş), lê rûnê soya vê lîpoproteîna xwestî kêm kir.
Rûnê gûzê ji bo arteriosklerozê?
Lêkolînên bêtir nîşan didin ku herpes û cytomegaloviruses dikarin di avakirina depoyên atherosklerotîk ên di damarên xwînê de û hem jî di ji nû ve tengkirina damaran de piştî angioplastîkê (berfirehkirina emeliyatê ya damarek xwînê, mînakî bi danîna stent) de rolek bilîzin (gotar). di New York Times ya 1984 de).
Balkêş e ku monolaurin antîmîkrobîk - wekî ku me li jor jî dît - dikare bi rastî van herpes û cytomegaloviruses asteng bike, lê monolaurin tenê di laş de çêdibe heke lauric acid beşek parêzê be. Û lauric acid di rûnê gûzê de tê dîtin.
Lêkolînek ji hêla Lawrence (2013) ve rewşa zanînê ya heyî wiha kurt dike:
"Tevî ku lêkolînên berê destnîşan kirin ku parêzek bi rûnên têrbûyî û kêm girtina rûnên têrbûyî kolesterolê û xetera nexweşiya dil zêde dike, delîl her gav qels in."
Bi salan, hate destnîşan kirin ku rûnên têrbûyî bi nexweşiya dil an pirsgirêkên tenduristiyê yên din re têkildar nînin, lê berevajî - bi taybetî rûnên têrbûyî yên ku di rûnê gûzê de têne dîtin - dikare tenduristiyê baştir bike.
Pêşniyara pir caran ji bo nehiştina rûnê gûzê (ji ber asîdên rûn ên têrbûyî yên bi guman xeternak) dikare di heman demê de wekî alîkariyek ji zêdebûna nexweşiya dil a koroner re were dîtin - û belkî jî ji zêdebûna dementiya di nav gel de.
Rûnê gûzê ji bo dementia
Mêjiyê ku ji Alzheimer bandor dibe, tenê dikare glukozê kêm wekî çavkaniyek enerjiyê bikar bîne. Lêbelê, bi navê ketone dikare ji rûnê gûzê were hilberandin.
Mêjiyê Alzheimer êdî dikare vê yekê jî bikar bîne da ku enerjiyê hilberîne, paşê nîşanan kêm dibin û nexweşî hêdî hêdî pêşve diçe an jî baştir dibe.
Rûnê gûzê ji bo pençeşêrê
Di rewşa kanserê de rûnê gûzê jî dikare di parêzê de were entegre kirin. Ew kaloriyên ku bi hêsanî dihese laşê ku pir caran zirav dibe peyda dike, bi bandorên xwe yên antîmîkrobî ve pergala berevaniyê sist dike, û di heman demê de xwedan bandorek dijî-înflamatuar jî heye.
Erê, tewra bernameyek taybetî heye (Paqijkirina Ketogenic) ku di nav sê û 10 rojan de hatî çêkirin da ku alîkariya birçîbûna hucreyên penceşêrê bike dema ku hucreyên laşê saxlem bi ketonên ku ji rûnê gûzê têne hilanîn dişewitîne.
Ma rûnê gûzê di avakirina tumorên rûn de têkildar e?
Bi navê atheroma mezinbûnên rûn ên xweş in ku bi gelemperî li devera porî ya serî (mînak li stû an pişt guh) an li ser zik çê dibin. Ev kîstên benignî ne ku bi qelewê tije dibin.
Naha hûn dikarin bifikirin ku kîst bê guman bi rûnê têrbûyî ya "xirab" tijî ne ku laş hewl dide ku li cîhek biavêje. Lê dûrî wê.
Analîzên kîmyewî yên atheromayan nîşan dide ku ew ji sedî 40 ji asîdên rûn ên têrbûyî û ji sedî 30 zêdetir ji asîdên rûnê yên têrnebûyî pêk tên, ango bi tevahî ji sedî 70 asîdên rûnê yên têrbûyî, lê tenê ji sedî 25 asîdên rûn ên têrbûyî ne.
Her wiha tu asîdên rûnê yên têrbûyî ne asîdên rûnê yên rûnê gûzê bûn, ango ne asîda laurîk û ne jî asîda mîristîkî ne.
Rûnê gûzê: qurbana pîşesaziya rûnê pijandinê
Balkêş e ku piraniya taybetmendiyên erênî û bandorên rûnê gûzê bi dehsalan têne zanîn - wekî ku daneyên lêkolînên navnîşkirî destnîşan dikin - ji ber vê yekê ew tenê paşguh kirin da ku li şûna me rûnên pîşesazî yên bi hûrgulî ji niha ve bi rengek genetîkî ve têne hilberandin bidin. rûnên guhertî Firotina tovên wek rûnê îsotê an rûnê soya bi taybetî wekî saxlem.
Mixabin, avantajên rûnê gûzê ne tenê hatin paşguh kirin, ew bi tevahî xirab jî bûn, ji bo ku bi qasî ku pêkan mirov bikişîne aliyê rûnên nebatî yên polînermkirî, yên ku, ji bo ku rewş xirabtir bibe, di heman demê de ji bo firotanê jî hatine pêşkêş kirin. forma pir pîşesazî.
Zêdetirî sê dehsalan e, rûnê gûzê û hilberînerên wê rastî îftirayên ku ji Dewletên Yekbûyî tê, wekî ji weşanên rêxistina parastina xerîdar Centers for Science in Interest Public (CSPI), Komeleya Soybean Amerîkî (ASA) û hwd. nûnerên pîşesaziya rûnê xwarinê.
Di heman demê de weşanên civaka zanistî û bijîjkî jî hebûn ku ji saziyên wekî CSPI û ASA’yê dezînformasyonên xwe digirtin.
Lê her tişt çawa dest pê kir?
Rûnê gûzê: Mexdûrên Intrigue û Dezenformasyonê
Di dawiya salên 1950-an de, lêkolînerek li Minnesota îdîa kir ku rûnên nebatî yên hîdrojenkirî bûne sedema zêdebûna nexweşiyên dil.
Pîşesaziya rûnê pijandinê ditirse ku firotana winda bibe û îdia kir ku pirsgirêk ne hîdrojenasyon, lê asîdên rûnê têrbûyî yên di rûnên hîdrojenkirî de hene.
Di heman demê de, lêkolînerek Philadelphia ragihand ku xwarina rûnên polyunsaturated asta kolesterolê kêm dike.
Bersiva pîşesaziya rûnê pijandinê ji vê weşana zanistî re û pejirandina giştî ya wê ew bû ku bi zêdeyî balê bikişîne ser şûna "rûnên têrbûyî" yên ku di xwarinê de têne dîtin bi "rûnên polyunsaturated".
Lêbelê, di hilberîna pîşesaziyê ya rûnên ne têrbûyî de, metirsiyek pir mezin heye ku, ji ber bêîstîqrariya van rûn, hilberên hilweşandinê yên zirardar û, bê guman, bi taybetî rûnên trans xeternak, pêşve bibin. Lêbelê, di wê demê de kesek bi vê yekê re eleqedar nebû.
Dûv re, di Tebaxa 1986-an de, rêxistina parastina xerîdar a navborî CSPI "daxuyaniyek çapameniyê" derxist û jê re got "rûnê palm, gûz û palmê palmê" "bi rûnên têrbûyî yên damar-giran zêde ye".
CSPI her weha gazî kir ku pêdivî ye ku lêzêdekirina "rûnên têrbûyî" were nîşankirin heke rûnê gûzê an rûnê palmê di hilberek de hebe.
Di sala 1988 de, CSPI pirtûkek bi sernavê Êrîşa Rûnê Têrbûyî weşand. Di vê broşûrê de navnîşên hilberên ku tê de 'rûnên tropîkal ên nexwestî' hene hene da ku xerîdar ji wan hilberan dûr bixe.
Di broşûrê de gelek xeletiyên cidî hebûn: mînakî, wê ravekirineke ne rast li ser biyokîmya rûn û rûn kir û pêkhateya rûn û rûn a gelek hilberan xelet nîşan da.
Ev hemû ne girîng bûn. Ya sereke ew bû ku xerîdar di pêşerojê de ji rûnên tropîkal ên wekî rûnê gûzê dûr dikevin û tenê rûn û rûnên herêmî an jî hilberên ku ji wan hatine çêkirin dikirin.
Rûnê gûzê li ser pîşesaziya rûnê soya ye
Di heman demê de, Komeleya Soyê ya Amerîkî ASA jî li dijî rûnê gûzê û rûnên tropîkal ên din kampanyayek da destpêkirin, wek mînak B. bi şandina nameyên dijî rûnê gûzê ji cotkarên soya re an jî bi danîna reklamên bi "çawa şerkirina rûnên (tropîkal)" re.
Projeyek din a ASA-yê ew bû ku "xurekek" bikire da ku çavdêriya supermarketên li Washington bike, xwarina rûnê gûzê û rûnên din ên tropîkal kontrol bike.
Di destpêka sala 1987-an de, ASA ji FDA xwest ku hewcedariya nîşankirina "rûnên tropîkal dihewîne" destnîşan bike, li dû heman boriyê wekî CSPI.
Di nîvê sala 1987 de kampanyaya ASA li dijî rûnê gûzê berdewam kir. Di 3ê Hezîrana 1987an de, New York Times edîtorek bi sernavê "Rastiya Di derbarê rûnê nebatî" de weşand, ku rûnê gûzê û rûnên din ên tropîkal wekî "rûnên erzantir û xwîngir ên Malezya û Endonezyayê" binav kir û îdîa kir ku tropîkal. rûn rêwerzên parêza Amerîkî bicîh neanîn, her çend ev bi tu awayî ne diyar bû. Têgeha "astengiya arterial" rasterast ji CSPI hat.
Kovara ASA Media Alert jî ragihand ku Enstîtuya Dil, Pişik û Xwînê ya Neteweyî û Encumena Lêkolînê ya Neteweyî "şîret li xerîdaran kir ku xwe ji xurmê, kernel û rûnê gûzê dûr bixin".
Êrîşa li ser rûnê gûzê ji sûcdarê rastîn dûr ket
Û bi vî awayî berdewam kir, heta îro gelek kes, tewra bijîjk, û pisporên xurekan, ji ber asîdên rûnê têrbûyî yên ku tê de hene, li dijî rûnê gûzê şîret dikin, lê di rastiyê de, tenê kampanyayên dijî rûnê gûzê yên pîşesaziya rûnê soya û yên din. komên berjewendîparêz bi kemînê hatin girtin.
Ji ber ku encama çalakiyên dijî rûnê gûzê çi bû? Mirov naha balê dikişîne ser dûrxistina rûnê gûzê û rûnên din ên tropîkal. Wan rûnên nebatî yên herêmî, lê bi piranî ji hêla pîşesazî ve hatî hilberandin, mîna rûnê soya, gulberojê, û rûnê raçavê, dikirin û dixwarin û di heman demê de dema kirîna hilberên qedandî piştrast bûn ku rûnê gûzê di wan de tune.
Lêbelê, kesî guh neda sûcdarên rastîn, ango rûnên trans ên di rûn û rûnên hîdrojenkirî de. Lêbelê, rûnên trans tenê ji asîdên rûnê yên têrbûyî têne, ne ji asîdên rûnê têrbûyî.
Ji ber vê yekê ji rûnê gûzê xweş - helbet bi qalîteya organîkî ya sar-çaxkirî - kêfê bistînin û ji rûnên pêvajoyî (di hilberên qedandî de) ji asîdên hesin ên têrnebûyî dûr bisekinin.
