John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 1 xiyar kesk
- 150 g Xiyarên xerdelê tirş
- 1 Pîvaza sor a xav
- 1 Pîvazên sor sorkirî
- 1 çerm Hûngiv
- 1 Kulîlka sîr hûrkirî
- 200 g Kubên penîrê pez ên ku ji cereyê di rûnê biharatî de tê avdan
paçê birîn girêdanê
- 150 ml Tirşikê
- 150 ml Şîr
- 150 ml Ava xiyar ji jar ji tirş xerdelê
- 150 ml Mastê sade an rûnê rûnê
- 1 çerm Îekir
- 1 Pîva chili hûrkirî
- 1 çerm Dill hûrkirin
- Bîbera xwê
ji bo pan
- Ji bo pîvazên sorkirî hinek rûnê tûj ji penêrê pez
Telîmata
- Ev şorba ecêb teze ye û ez hertim di destpêka biharê de çêdikim.. ewil xiyara kesk ji hev derdixim û navika avî derdixim. Xiyar tê birîn. Min xiyarên xerdelê yên tirş jî perçe kir, her weha yek ji pîvazên sor jî bi hûrî hûrkirî ye; her tişt di taseke bilind de tê danîn.
- paşê min kubên penîrê pez xiste nav sîrekê û ji rûnê azad kir..Piştre tenê rûnê tepê lazim e..Min tenê kubên penîrê pez bi hûrî hûr kir û xiste tasê. Min pîvaza sor a 2yemîn kir kubik. Min di tepsiyeke biçûk de piçek rûnê pezê pez danî û hingiv û pîvaza hûrkirî tê de sor kirin. ev jî dikeve tasê...
- ji bo cilê min hemû şilek tevlîhev kir û bi xurtî lêxist.. min li gor kêfê bi dîk, şekir, xwê, îsotê li ser cilê tehm kir.. îsota hişkkirî jî bi hûrî hat hûrkirin û lê zêde bû.. min ev cilê bi rêya Tevliheviya xiyar rijand ... her tişt baş hat rijandin û saetek sar bû ... ev şorbe bi nanê tûjkirî yê bijartina we re pir xweş tê ...
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 145kcalKarbonhîdrat: 15.5gProteîn: 2.7gRûn: 7.9g
