John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 100 g Rûnê li germahiya odeyê
- 1 qûrincik Xwê
- 4 Hêk, mezinahiya L
- 1 Qûtîk Şîrê şêrînkirî (şîrkêş)
- 250 g Ard
- 1,5 tsp Paqijka pijandinê
- 100 g Raisins
- 50 g Darên Almond
- Ji bo rûn û şekirê qehweyî Forma
Telîmata
- Heke hûn dixwazin ku kek xweş û dirêj bibe, tewra kekê 18 zengil bikar bînin. Dema ku ev rûn bi qalind tê rijandin û bi qasî qalind şekirê qehweyî tê rijandin, kek bi heman rengî li ser qiraxa tawê dipije û li ser keviya naçe. Heke hûn ji tiştê bawer nakin, rengek mezin bikar bînin.
- Pêşî, wek berê jî hat gotin, qalibê amade bikin, ango hundirê wê pir bi comerdî bi rûn belav bikin û bi şekir jî bi pir qalind birijînin. Ji bo hevîrê rûn bi xwê bixin heta kremî bibe û hêdî hêdî hêkan lê zêde bikin. Dûv re şîrê şêrînkirî têxin nav hev, ardê ku berê sivikkirî bi toza pijandinê re tevlihev bikin û bi xurtî tev bidin. Di dawiyê de, tirî û behîv li hev bipêçin û berfê têxin qalibê. Forma ku li vir tê bikar anîn paşê hinekî tê dagirtin, lê ew dixebite.
- Dema pijandinê 40 - 45 hûrdem e li ser rêça 2yemîn ji binî. Dema ku tê kişandin divê êdî hevîrê bi nimûneya darikê darê ve nemîne. Wekî din, dema pijandinê 5 hûrdeman dirêj bikin.
- Ev kek sade bê qijik xweş çêdibe, xweş û şirîn e û pir hêsan tê amadekirin.
