John Myers
Contents
show
Alpîranî
* ji bo bîhnxweş
- 1 Mirîşka şorbe
- 2,5 lître Av
- 2 Şalên teze
- 1 Kulîlka sîr
- 1 Gizêr
- 1 disc Kerfê teze
- 0,5 Pîrê nû
- 1 Stalk Bexdenûs
- 1 pelê defne
- 2 Kulîlk
- 1 tsp Kundirên reş
- 1 çerm Xwêya Demkirî
* ji bo şorbê
- 1 lître Ava mirîşkê
- 2 Koz
- 2 cm Zencefila teze
- 1 îsota çilî
- 1 qûrincik Kevirê erdê
- 1 qûrincik Kîmyaya erdê
- 150 g Noodles şorbe
- 200 g Mirîşk
- 1 çerm Puçikek birandî
Telîmata
- Ji bo bîhnxweşiyê, mirîşk û avê têxin tapeke mezin, bidin kelandin û bi qapaxekê li ser agirekî navîn bi qasî 1 saetê bihelînin.
- Şalûk, sîr, gêzer û kerfes paqij bikin, pîvaz paqij bikin; her tiştî piçûk bibire.
- Sebze û biharatan têxin tenûrê û saetek din jî bişewitînin.
- Dûv re di nav sifrê de birijînin. Goşt bişon û pariyên mezin di pariyên piçûk de bibirrin. (Hestî û çerm hildin.)
- 1 lître stokê têxin tenûrekê (Min yê mayî tijî qedehek zirav kir).
- Gêz û gêzerê paqij bikin û bixin qiloç, gîskê paqij bikin, tov jê bikin û bikin perçeyên piçûk. Her tiştî têxin tenûrê, têxin kelandinê û bi qasî 20-30 deqeyan li ser agirê nizm bihelînin heta ku gêzer nerm bibin.
- Kulikê ji agir derxin, bila hinekî sar bibe, paşê bikin pure.
- Dîsa davêjin ser sobê, çêdikin û dîsa bînin kelandinê. Pastayê lê zêde bikin û heta pijandinê bipêjin (li gorî cûrbecûr cûda dibe).
- Mirîşkê têxin nava şorbê û bihêlin çend deqeyan bihele.
- Hema berî servekirinê, parsley bixin nav şorbê.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 13kcalKarbonhîdrat: 1.2gProteîn: 1.5gRûn: 0.2g
