Cream Goulash bi Mushrooms

1. Pîvaz, çaryek an şeşemîn kîvarkan li gor mezinahiyê hûr hûr bikin. 2. Di tepsiyek navîn de rûnê germ bikin û goşt bişewitînin. Dû re kubên pîvazê û şampizan lê zêde bikin û bipijînin, êdî germ dikare hinekî kêm bibe. 3. Hema ku şampîs biqede, bi vermutê re bişewitînin û dîsa kêm bikin. 4. Bi xwê, bîber û paprika bi tama xwe bixin û baş tevlihev bikin. 5. Wexta ku çêlek kêm bû, heta goşt tê girtin avê lê zêde bikin. Niha li ser germa navîn herî kêm yek û nîv-du saetan bi satilê girtî bişewitînin. 6. Dema goşt têra xwe nerm bibe, krem ​​dikare were zêdekirin. Divê hemû tişt dîsa bê qapax bê kelandin. Ger sosê negihîje qalindahiya xwestî, hûn dikarin bi roux re bibin alîkar. Di dawiyê de ez bixwe, li gorî rewşa xwe, giyayên cûrbecûr yên nû yên hûrkirî lê zêde dikim. Pûçikên nan bi wê re ecêb diçin. (Reçeteya ku were şopandin ☺️) Xwarina xwe xweş bikin û ji xwarinê kêfê bikin.