Contents
show
Alpîranî
hevîr
- 500 g Ard
- 125 gr Margarîn
- 450 ml Sîrê soyê
- 200 gr Îekir
- 1 pakêt Paqijka pijandinê
- Flavor Vanilla
- 4 çerm Kakao toz
- 1 Cam Morello kiraz
Rûnê rûnê / topping
- 500 ml Sîrê soyê
- 1 pakêt Toza kulikê
- 2 çerm Îekir
- 250 gr Sugarekirê tozkirî
- 250 gr Margarîn
- 200 gr Çîkolata couverture tarî
Telîmata
- Pêşî tirşikan bixin nav sîtilekê û bihêlin biherikin
hevîr
- Di taseke mezin de ard, şekir, toza pijandinê û tama vanillayê tevlihev bikin. Margarînê di tebeqê de bihelînin, şîrê soya bixin nav tasa ku bi malzemeyên hişk ve hatiye avêtin. Her tiştî bikin hevîrê.
- 2/3 ji hevîrê sivik li ser çarşefek pijandinê ya ku bi kaxezê pijandinê hatî pêçan belav bikin. Toza kakaoyê bixin nav bermayên mayî. Ji ber ku hevîrê çîkolata niha hinekî hişk e û ji ber vê yekê zehmet e ku li ser hevîrê sivik were belavkirin, hin şîrê soya bixin nav hevîrê heta ku ew qas şil bibe ku hevîrê tarî bi hêsanî li ser hevîrê sivik were belavkirin. Kirazên ku hatine avdan bi awayekî yeksan li ser berfê belav bikin.
- Nêzîkî 180 hûrdeman di germahiya 30 derece de bipejin û bihêlin bingeha kekê sar bibe
Serpêkirin / rûnê rûnê
- Ji bo rûnê rûnê, şîrê soyê têxin satilekê. Toza pudingê bi 2 kevçîyên şekir ve têxin tasekê û ji 500 ml şîrê soya yê di qazanê de 5 kevçîyên xwarinê jê derdixin û bi toza pudingê re tevdigerin. Şîrê di qalikê de bînin kelandin, ji tenûra germ derxin û toza pudingê ya têkel bi qijikê bixin nav kelandinê, bi berdewamî tevbigerin dîsa bidin kelandin. Bihêlin ku puding sar bibe û her carê bihejînin da ku çerm çênebe.
- Piştî ku puding sar bû, margarînê (germahiya odeyê) bi şekirê toz re têxin nav pûtê. Rûnê rûnê bi heman rengî li ser bingeha kekê ya sarkirî belav bikin û bihêlin. Ji bo 30 hûrdeman di sarincokê de çêtirîn.
- Dû re kuverturê di hemamek avê de bihelînin û li ser rûnê sar belav bikin. Kekê dîsa sar bikin heta ku çîkolata hişk bibe.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 345kcalKarbonhîdrat: 66gProteîn: 11gRûn: 3.7g