Şêrîn: PENÇEYÊN FÊWÎ

Di tasekê de ard û xwê tevlihev bikin. Dema ku bi qamçîyê bi xurtî lêdixin, hêdî hêdî têra şîrê xwe bixin heta ku berik zêde nerije. Bala xwe bidinê ku di hevîrê de kulîlk çênebin. Heger çêbibe, têkelê di sindoqê re derbas bikin û dîsa kom bikin.

Niha hêkan lê zêde bikin û têxin nav hev. Di dawiyê de jî ava mîneral a karbonatkirî têxin nav hevîrê da ku hevîr bibe. Bihêlin kasa 30 deqîqeyan bimîne.

Bûzên şîn têxin kulmekê û bişon ... baş birijînin. (Ji kerema xwe re raspberan nekin, ew dişewitînin). Bûzên şîn bikin ... bidin aliyekî.

Rûnê birijînin nav tenûrek piçûk, binê xwe bigire û germ bikin. 2 lîtkên sosê yên îsotê birijînin nav tepsiyê û 1/4 şînkên şînê li ser hev belav bikin. Germê 2 astan kêm bikin û bihêlin binê reng bigre. Bi arîkariya spatulayê (bi tepsiya piçûk pir baş dixebite), pancakes bi yek gavê bizivirînin û bihêlin heta dawiyê bipijin.

Dema ku aliyê fêkî jî reng bû, bi heman tîrêjê wê hildin ser tebekekê û bi şekir an şekirê toz birijînin. Malbata min jî ji şekir hez dike. Bi heman awayî pancake ya din jî çêkin heta ku kulikê bikar bînin. Hejmar têra 4 pancake dike.

Ger fêkiyên teze neyên bikar anîn, tenê pancakes bi qasî yek kevçîyekî sosê pîvaz bipije. Dema ku qediya, bi jam an jelê firçe bikin û bipêçin. Pancakesên qedandî germ bimînin. Pîrek têra 7 - 8 pancakesên tenik e.

Em ji pancakên ku bi fêkiyên teze têne çêkirin jî wekî xwarinek şîrîn hez dikin. Fast food. ;-)))