Dips Ji bo Raclette: 3 Ramanên Xweş

Dips ji bo raclette: fêkiyan mango curry dip

Ji ber ku ji bo her mêvanek tiştek xweş hebe, çêtirîn e ku hûn bi raclette re çend dilopên cûda amade bikin. Heke hûn dixwazin tiştek taybetî pêşkêşî mêvanên xwe bikin, wan bi dilopek mangoyê ya biyanî re şaş bikin. Hûn dikarin bi lez reçeteyê di blenderê de amade bikin û dûv re jî heya cejnê di sarincê de bihêlin.

1. Malzemeyên ji bo tasek: 2 mangoyên gihîştî an 600 gr mangoya cemidî, 2 sîr, 1 kevçîyê ava lîmoya teze, 1 kevçîyê kevçîyê kerîyê, 1 kevçîyê paprika germ, xwê û îsotê.
2. Amadekirin: Heke hûn mangoyên teze bi kar tînin, pêşî fêkî jê bikin. Goşt bi kubên hişk bibirrin. Ger hûn mangoyên cemidî bikar bînin, berî ku hûn bikar bînin bila fêkiyên cemidî nîv saetê li germahiya odeyê bihelin.
3. Kulîlkên sîr paqij bikin û wan bikin kubên hişk.
4. Mango û sîr di blenderê de tevlihev bikin an jî blenderek immersion bikar bînin. Têkelê biperçiqînin heta ku perçek nemîne.
5. Dûv re ava lîmonê, toza keriyê, û toza paprikayê li îsota hûrkirî zêde bikin. Dûv re dîsa tevlihev bikin heta ku baş tevbigerin.
6. Bi rûnê û îsotê tevlihev bikin.
7. Dûpa qediyayî birijînin tasek. Ger hûn bixwazin, bi çend pelên korîander an basil xemilînin.

Dip Quick ji bo bufeya raclette: tzatziki Greek

Tsatsiki klasîkek dip e ku hûn dikarin tenê di çend hûrdeman de amade bikin. Sosê Yewnanî di nav tiştên din de bi nan, baguette, goşt û sebzeyan re baş derbas dibe - ji bo raclette îdeal. Serişte: Çend saet beriya destpêkirina partiya xwe tzatziki çêtir e. Ev dihêle ku dilopa amadekirî di sarincokê de bimîne û dûv re bi taybetî tama xwe xweş bike.

1. Malzemeyên ji bo tasek: nîv xiyar, 500 gr mast Yewnanî, 2 sîr, 1 kevçîyê rûnê zeytê, xwê û îsotê.
2. Amadekirin: Xiyarê di bin avê de baş bişon. Nîvê xiyarê nepilandî bi rîçên tenik hûr bikin. Awayê herî bilez ji bo kirina vê yekê bi slicerek metbexê ye.
3. Du kulîlkên sîr paqij bikin û bi kubên piçûk bibirrin. Wekî din, hûn dikarin sîr bi çapek sîr biperçiqînin.
4. Di tasekê de rûnê zeytûnê û mastê Yewnanî li hev bikin.
5. Dûv re malzemeyên mayî têxin nav tzatziki û baş tevbigerin.

Avokadoyê kemxweş: Li vir çawa ye

Dipê avokado bi gelek xwarinan re xweş derbas dibe û bi hewildanek hindik dikare were amadekirin:

1. Malzemeyên tasekê: 2 avokadoyên gihîştî, 1 tas xameya tirş an kremê tirş, nîv pîvaz, 1 kevçîya xwarinê ava lîmê ya teze, xwê û îsotê.
2. Amadekirin: Pîvazekê paqij bikin. Paşê wan nîvî bikin. Yek ji du nîvên pîvazê bi kubên piçûk bibirrin.
3. Bi kêrê bi dirêjahiya avokadoyan birîn. Navê her yekî jê derxin û kevçîyek xwarinê bikar bînin da ku goşt ji qalikê derxînin.
4. Avokadoyan di blenderekê de an jî di konteynirek dirêj de bi blenderek destî paqij bikin.
5. Avokadoyên hûrkirî li gel malzemeyên mayî bixin tasekê. Her tiştî bi hev re baş tevlihev bikin.
6. Di dawiyê de, dip avokado bi xwê û îsotê - kirin.