Nasîna Metbexa Meksîkî ya Madre

Madre's Mexican Kitchen xwaringehek navdar e ku di atmosferek jîndar û jîndar de tama pêjgeha meksîkî ya otantîk pêşkêşî dike. Restoran xwedan duoyek dê û keç e ku meraqa çêkirina xwarinên kevneşopî yên Meksîkî bi malzemeyên herî teze re heye. Metbexa Madre serpêhatiyek xwaringehek rastîn e ku dê we bi çêj, bîhn û hawirdora xwe ve berbi Meksîkayê ve bibe rêwîtiyek.

Metbexa Meksîkî ya Madre, ku di dilê Los Angeles-ê de cih digire, hem ji bo niştecîh û hem jî ji tûrîstên ku xwarinên meksîkî yên otantîk dixwazin dixwazin, bûye cîhek populer. Menûya xwaringehê ji şîretên malbatê ji nifş bi nifş ve hatî veguheztin îlhama xwe digire, ku metbexa Madre dike ezmûnek xwarinê ya bêhempa ya ku cewhera pêjgeha Meksîkî vedigire.

Hunera Lênangeha Meksîkî ya Kevneşopî

Metbexa Meksîkî ya Madre bi hunera pêjgeha kevneşopî ya Meksîkî serbilind dibe. Aşpêjên xwaringehê têne perwerde kirin da ku xwarinên ku herêmên cihêreng ên Meksîkayê nîşan didin, amade bikin, ku her yek bi tevliheviya xweya biharat, giya û malzemeyan ve girêdayî ye. Li metbexa Madreyê, her xwarinek ji sifirê, bi karanîna teknîkên çêkirina kevneşopî, û malzemeyên herî teze tê amadekirin.

Pêjgeha Meksîkî hevbendiyek ji bandorên xwecî û spanî ye, ku di encamê de kevneşopiyek xwarinên cihêreng û çêjdar peyda dibe. Li metbexa Madre, hûn ê kûrahî û tevliheviya rastîn a pêjgeha Meksîkî, ji salsas û guacamoles bigire heya tacos û enchiladas, biceribînin. Menûya restoranê cûrbecûr xwarinan pêşkêşî dike ku hemî tahm û bijare, ji tûj heya nerm, li ser goşt bigire heya vegetarian, û vebijarkên bê gluten peyda dike.

Malzemeyên Desthilbijartî ji bo Tehmên Xweser

Li Madre's Mexican Kitchen, malzemeyên ku ji bo amadekirina xwarinan têne bikar anîn bi baldarî têne hilbijartin, bi destan têne bijartin û rasterast ji Meksîkayê têne peyda kirin. Aşpêjên xwaringehê bawer dikin ku qalîteya malzemeyan mifteya bidestxistina çêjên otantîk e, û ew gelek hewl didin ku her malzemeyek ji kalîteya herî bilind be.

Metbexa Madre tenê malzemeyên Meksîkî yên herî teze û otantîk, wek çîle, biharat, giya û fêkî bikar tîne, da ku xwarinên ku bi tam û bîhnê diteqin çêbikin. Pabendbûna xwaringehê ji bo karanîna malzemeyên nû û qalîteya bilind piştrast dike ku her xwarin nûneriyek rastîn a pêjgeha Meksîkî ye.

Xwarin û Reçeteyên Îmzeya Madre

Metbexa Meksîkî ya Madre bi xwarin û reçeteyên xwe yên nîşankirî yên ku bi salan bûne bijareyên xerîdar tê zanîn. Yek ji xwarinên wan ên herî populer Cochinita Pibil e, xwarinek goştê beraz a kevneşopî ya Yucatan e ku hêdî hêdî di pelên mûzê de tê pijandin heya ku nerm û şirîn bibe. Din favorite Chiles Rellenos e, îsotên poblano roasted bi penêr dagirtî û bi sosê tomato xizmet.

Ji bo kesên ku ji xwarinên deryayê hez dikin, metbexa Madre Cevicheyek xweş pêşkêşî dike, xwarinek tenik û teze ku bi masiyên teze, ava lîmoyê, û tevnek ji biharatan tê çêkirin. Di xwaringehê de gelek vebijarkên zebzeyan jî hene, wek Enchiladas Verdes, tortillayên goştê yên nerm ên bi îspenax dagirtî û bi sosê kesk ve hatine pêçan.

Xwarina Kolana Meksîkî: Peymana Rastî biceribîne

Metbexa Meksîkî ya Madre di heman demê de cûrbecûr xwarinên kolanan ên Meksîkî jî pêşkêşî dike, ku xerîdar tama peymana rastîn dide. Ji Tacos al Pastor bigire heya Quesadillas, menuya xwarina kolanê ya xwaringehê cewhera çanda xwarina kolanê ya Meksîkî digire. Teknîkên amadekirina otantîk û malzemeyên teze yên ku di van xwarinan de têne bikar anîn, wan ji bo her kesê ku lê digerin ku tamayên rastîn ên Meksîkayê biceribînin hewce dike.

Vebijarkên Vegetarian û Bê Gluten Berdest in

Metbexa Meksîkî ya Madre bi pêşkêşkirina vebijarkên vegetarian û bê gluten li ser menuya xwe hemî hewcedariyên parêzê peyda dike. Xwarinên zebzeyan ên restorantê bi sebzeyên teze, fasûlî, û penîr têne çêkirin, di heman demê de vebijarkên wan ên bê gluten ardên alternatîf bikar tînin, wek ardê ceh, ji bo çêkirina tortillas û xwarinên din.

Tecrûbeya Ultimate Margarita

Pêjgeha Meksîkî bêyî Margarita baş çi ye? Li Madre's Mexican Kitchen, ew vê kokteylê klasîk derdixin asta din. Restoran rêzek Margaritas pêşkêşî dike ku bi tequila-rafka jorîn, ava lîmê ya nû, û malzemeyên din ên premium têne çêkirin. Ji klasîk bigire heya fêkî, cemidî heya li ser zinaran, Madre's Margaritas hevrêya bêkêmasî ya her xwarinek Meksîkî ye.

Bi Bûyerên Koma Madre û Xwarinê re pîroz bikin

Madre's Mexican Kitchen xwaringehek bûyera komê pêşkêşî dike, ku ew dike cîhek bêkêmasî ji bo pîrozkirina rojbûn, dawet û bûyerên taybetî yên din. Menûya xwarina wan cûrbecûr xwarinan vedihewîne ku hemî tahm û hewcedariyên parêzê vedihewîne, û piştrast dike ku her kes dikare tama Meksîkayê xweş bike.

Dîrok û Mîrateya Aşxaneya Madre

Metbexa Meksîkî ya Madre ji xwaringehek wêdetir e; ew mîrasek malbatî ye ku nifşan vedigire. Xwarin ji hêla dayik û keçek duo ve hate damezrandin ku dilşewat bû ji bo çêkirina xwarinên kevneşopî yên Meksîkî. Reçeteyên ku wan bikar anîne ji dapîrên wan hatine derbas kirin, ku wan dike nûnerek rastîn a kevneşopiya xwarinên Meksîkî.

Navê xwaringehê, Madre, hurmetek e ji bo dayikên ku van rîsipiyan derbas kirine û evîna xwarinçêkirinê. Metbexa Meksîkî ya Madre ne tenê xwaringehek e; cejna malbat, kevneşopî û çandê ye.

Ji bo Serpêhatiyek Xwarinî ya Meksîkî ya Rastî biçin Metbexê Madre

Ger hûn li serpêhatiyek xwarina meksîkî ya rastîn digerin, wê hingê Metbexa Meksîkî ya Madre cîhê ku lê be ye. Ji malzemeyên herî teze bigire heya teknîkên çêkirina kevneşopî, her xwarina li metbexa Madre pîrozbahiyek pêjgeha Meksîkî ye. Ger hûn goşt-hezker bin an jî vejeterî bin, dilxwazê ​​biharatan an jî xwarinek nerm be, Metbexa Meksîkî ya Madre ji bo her kesî tiştek heye. Ji ber vê yekê werin û çêjên Meksîkayê biceribînin, û rêwîtiyek xwarinê bikin ku dê we berbi dilê Meksîkayê veguhezîne.