John Myers
Destpêk: Xwarina Meksîkî ya Los Cabos
Los Cabos cîhek xweşik a Meksîkî ye ku ji ber peravên xwe yên balkêş, dîmenên spehî, û jiyana şevê ya zindî tê zanîn. Lêbelê, ya ku bi rastî vê deverê ji hev vediqetîne xwarina wê ya hêja ye. Pêjgeha Meksîkî ya Los Cabos hevbendiyek ji çêj û malzemeyên cihêreng e ku ji nifşek bi nifş ve hatine derbas kirin. Ew tevliheviyek bêhempa ya xwarinên kevneşopî yên Meksîkî bi têkiliyek nûjen re pêşkêşî dike ku ezmûnek xwarinê ya rastîn a jibîrkirî diafirîne.
Girîngiya Pêjgeha otantîk
Pêjgeha otantîk di têgihiştin û ceribandina çanda deverekê de rolek girîng dilîze. Dîrok, kevneşopî û nirxên civakekê nîşan dide. Dema ku dor tê Los Cabos, xwaringeh beşek bingehîn a nasnameya wê ye. Pêjgeha herêmê bi kûrahî di çand û dîroka xwecihî de ye û ew çêj û malzemeyên xwecih ên herêmê nîşan dide. Ceribandina van xwarinên herêmî ne tenê rêyek girîng e ku meriv xwarinên xweş tam bike, lê di heman demê de ji bo lêkolîna dîrok û çanda dewlemend a Los Cabos jî rêyek girîng e.
Los Cabos: A Destination Culinary
Los Cabos ji bo hezkirên xwarinê yên ji çaraliyê cîhanê cîhek lêhûrbûnê tê hesibandin. Li herêmê hin xwaringeh, bar û qehwexaneyên herî xweş hene ku cûrbecûr xwarin û vexwarinan pêşkêş dikin. Ji xwarina kolanê ya kevneşopî ya Meksîkî bigire heya xwarina goştxwarinê ya bilind, tiştek heye ku her paleyê têr bike. Herêm di heman demê de bi xwarina xweya deryayê ya nû, ku rojane ji Deryaya Cortez tê girtin, navdar e, ku ew dike yek ji deverên deryayê yên herî digere li cîhanê.
Taybetmendiyên Deryayê li Los Cabos
Deryaya yek ji balkêşên pêjgeha Los Cabos e. Herêm pesnê xwe dide cûrbecûr xwarinên deryayê yên ku bi karanîna malzemeyên teze û herêmî têne çêkirin. Hin xwarinên deryayê yên herî populer ceviche, tacoyên şîrîn, tacoyên masî, û şorbeya deryayê hene. Gelek xwaringeh li herêmê di xwarinên deryayê de pispor in, û hinan jî qeyikên xwe yên masîgiriyê hene da ku pê ewle bibin ku ew tenê nêçîra herî nû xizmet dikin.
Xwarinên goşt ji Los Cabos
Goşt beşek din a bingehîn a pêjgeha Los Cabos e. Herêm bi xwarinên xwe yên goşt ên xweş ên ku bi teknîkên kevneşopî yên Meksîkî bi bêkêmasî têne çêkirin navdar e. Hin xwarinên goşt ên populer birria, chiles en nogada, û carne asada hene. Van xwarinan bi goşt û biharatên xwemalî têne çêkirin û bi gelemperî bi tortillayên nû, fasûlî û birinc re têne pêşkêş kirin.
Vebijarkên Vegetarian li Los Cabos
Ji bo kesên ku xwarinên vegetarian tercîh dikin, Los Cabos gelek vebijark hene ku ji wan hilbijêrin. Herêm cûrbecûr xwarinên zebzeyan pêşkêşî dike ku bi karanîna malzemeyên teze û herêmî têne çêkirin. Hin xwarinên nebatî yên populer tacoyên nebatî, rellenos chile, û salata nopales in. Xwarinên vegetarian ên li Los Cabos bi gelemperî bi salsa, guacamole, û çîpên tortilla yên nû têne pêşkêş kirin.
Salsas, Biharat, û Sauces li Los Cabos
Salsas, biharat û sosê parçeyek bingehîn a pêjgeha Meksîkî ne, û Los Cabos jî ne îstîsna ye. Herêm bi salsayên xwe yên xweş, sosên tûj û biharatên xweş ên ku di xwarinên cihêreng de têne bikar anîn tê zanîn. Hin salsayên herî populer pico de gallo, salsa verde, û salsa roja hene. Van salsayan bi gelemperî bi çîpên tortilla re an jî wekî topa tacos û burritos têne pêşkêş kirin.
Vexwarinên populer ên li Los Cabos
Los Cabos li Meksîkayê hin vexwarinên çêtirîn e. Herêm bi tequila û mezcalên xwe yên xweş ên ku bi teknîkên kevneşopî yên Meksîkî têne çêkirin navdar e. Hin kokteylên populer margaritas, palomas, û micheladas hene. Her weha herêm bi bîraya xweya herêmî tê zanîn, ku pir caran di xwaringeh û baran de tê pêşkêş kirin.
Şîrîn û şîrîniyên ji Los Cabos
Tu xwarin bêyî şîrînek temam nabe, û Los Cabos li Meksîkayê hin şîrîn û şîrîniyên herî xweş pêşkêşî dike. Ji şîrînên kevneşopî yên Meksîkî yên mîna churros û flan bigire heya bijarteyên herêmî yên mîna çîkolata û şîrînên gûzê, tiştek heye ku her diranek şîrîn têr bike. Van şîrînayî bi gelemperî bi karanîna malzemeyên teze û herêmî têne çêkirin, û wan hîn xweştir dike.
Encam: Xwarina Lênangeha Los Cabos a Othentîk
Los Cabos bihuştek hezkirên xwarinê ye, ku cûrbecûr xwarinên meksîkî yên otantîk pêşkêşî dike ku bê guman her palgeh têr dike. Ji xwarinên nû yên deryayê bigire heya xwarinên goştê kevneşopî û vebijarkên zebzeyan, ji bo her kesî tiştek heye. Salsa, biharat û sosê tahma zêde li xwarinan dixe û wan hê xweştir dike. Ji ber vê yekê, gelo hûn xwarinek in an jî tenê digerin ku tiştek nû biceribînin, pêjgeha Los Cabos nayê ji bîr kirin.
