John Myers
Destpêk: Lêgerîna Pêjgeha îkonîk a Kanadayî
Kanada bi çolê xwe ya berfireh, mirovên dost û çanda bêhempa tê zanîn. Yek ji hêmanên herî girîng ên çanda Kanadayî xwarina wê ye. Pêjgeha Kanadayî tevliheviyek balkêş a çandên cihê ye, di nav de bandorên fransî, îngilîzî û xwecihî jî hene. Ji pîvazên goştê şêrîn bigire heya syrupa nêrza şîrîn, pêjgeha Kanada bi cûrbecûr xwarinên ku li çaraliyê cîhanê navdar in pesnê xwe dide. Di vê gotarê de, em ê hin xwarinên berbiçav ên Kanada yên ku bi çanda Kanadayî re bûne hevwate bikolin.
Poutine: Xwarina Neteweyî ya Kanada
Poutine xwarinek e ku ji Quebec derketiye û niha bûye xwarina neteweyî ya Kanada. Ew ji firingiyên frensî, kevçîyên penîr, û gravy pêk tê. Poutine bi dehsalan li Kanadayê xwarinek bingehîn e û hema hema li her restoranta welêt tê dîtin. Xwarin li deverên din ên cîhanê jî populerbûn bi dest xistiye, û gelek xwaringeh li çaraliyê cîhanê dest bi xizmetkirina guhertoyên xwe yên poutine kirine. Poutine ji bo her kesê ku serdana Kanada dike xwarinek pêdivî ye ku biceribîne.
Syrupa Maple: Ji Tenê Şîrînker Zêdetir
Sirupa Maple yek ji îxracata herî navdar a Kanadayê ye û şîrînkerek e ku ji şîrê darên nêrzayê tê çêkirin. Kanada 80% ji şerbeta nêriyê ya cîhanê hildiberîne, ku ew dike beşek girîng a pêjgeha Kanada. Sirupa Maple di gelek xwarinan de tê bikar anîn, di nav de pancakes, waffles, û oatmeal. Di heman demê de di gelek şîrîneyan de wekî bîhnxweş tê bikar anîn û tewra di xwarinên şêrîn ên mîna salmonê şûşekirî de jî tê bikar anîn. Syrupa Maple beşek bingehîn a pêjgeha Kanadayî ye û ji bo her kesê ku serdana Kanada dike pêdivî ye ku biceribîne.
Montreal Bagels: Taştêya bêkêmasî
Bagelên Montreal li Kanada xwarinek bingehîn in, û pir kes bawer dikin ku ew di cîhanê de çêtirîn bagel in. Bagelên Montreal ji bagela kevneşopî ya New York-ê gewhertir û şîrîntir in û li şûna ava sade di nav ava hingivîn de têne kelandin. Di encamê de bagelek tamxweş e, ku ji bo taştê bêkêmasî ye. Bagelên Montreal bi gelemperî bi penîrê kremî an salmonê pijyayî têne xizmet kirin, û ew ji bo her kesê ku serdana Montrealê dike pêdivî ye ku biceribîne.
Tartên rûnê: Kêfxweşiyek şîrîn a Kanadayî
Tartên rûnê şîrînek şêrîn a Kanadayî ye ku ji qalikek pezkovî ya ku bi tevliheviya rûn, şekir û hêk tije ye pêk tê. Dişibin pekanan lê pekan tê de nînin. Tûrên rûnê ji sedsalekê zêdetir beşek ji pêjgeha Kanadayî ne û di demsala betlaneyê de şîrînek populer in. Ew ji bo her kesê ku serdana Kanadayê dike pêdivî ye ku biceribîne û li piraniya nan û qehwexaneyan peyda dibin.
Nanaimo Bars: Klasîkek West Coast
Barên Nanaimo şîrînek klasîk a ji peravên rojavayê Kanada ne. Ew ji sê tebeqan pêk tên: bingehek çîkolata û gûzê, dagirtina kulikê, û topa ganaşê ya çikolata. Barên Nanaimo di şahiyên betlaneyê de bingehek bingehîn in û ji bo her kesê ku serdana peravên rojavayê Kanadayê dike pêdivî ye ku biceribîne. Ew li piraniya nan û qehwexaneyan peyda dibin û bi hêsanî li malê têne çêkirin.
Tourtière: A Pie Goştê Savory
Tourtière piçek goştê xweş e ku ji Quebecê derketiye û di pêjgeha Kanadayî de xwarinek bingehîn e. Ew bi goştê beraz, goştê goşt, an goştê goştê beraz tê çêkirin û bi pîvaz, diran û bîhnxweş tê çêjkirin. Tourtière bi kevneşopî di demsala betlaneyê de tê xizmet kirin û ji bo her kesê ku serdana Quebec dike pêdivî ye ku biceribîne. Ew li pir xwaringeh û qehwexaneyan peyda dibe û di heman demê de çêkirina li malê jî hêsan e.
BeaverTails: Dermanek şîrîn a Kanadayî
BeaverTails dermanek şîrîn a Kanadayî ye ku ji Ottawa derketiye. Ew ji pezkovîyek rûvî pêk tên ku dişibihe dûvikê kevroşkê û bi cûrbecûr topan tê dagirtin, di nav de çîkolata, şekirê darçîn, û syrupa darê. BeaverTails ji bo her kesê ku serdana Kanada dike pêdivî ye ku biceribîne û li piraniya bajarên li seranserê welêt hene.
Goştê dûmankirî: Xewna Xwarinê ya Navdar a Montrealê
Goştê dûmankirî yê Montreal cureyekî goştê xwarinê ye ku li Montrealê navdar e. Ew bi biharatan û pişaftina goştê goştê bi biharatan tê çêkirin û dûv re çend demjimêran tê kişandin. Goştê dûmankirî yê Montrealê bi gelemperî li ser nanê nîsk bi xerdel û tirş re tê pêşkêş kirin û ji bo her kesê ku serdana Montrealê dike pêdivî ye ku biceribîne. Ew li piraniya delal û xwaringehan li Montreal heye.
Encam: Çanda Xwarinê ya Demxweş û Cihêreng a Kanada
Pêjgeha Kanadayê jî bi qasî gelê wê cihêreng û balkêş e. Ji pîvazên goştê şîrîn bigire heya syrupa nêrza şîrîn, pêjgeha Kanadayî ji bo her kesî tiştek heye. Ger hûn rêwîtiyek Kanadayê plan dikin, pê ewle bin ku hûn hin xwarinên Kanadayî yên berbiçav ên ku bi çanda Kanadayî re hevwate bûne biceribînin. Çi hûn li rojhilat an rojava bin, pêjgeha Kanada dê nerazî nebe.
