Destpêk: Dewlemendiya Pêjgeha Deryaya Meksîkî
Pêjgeha Meksîkî bi çêjên xwe yên wêrek, biharatên dewlemend, û tevliheviyên bêhempa yên pêkhateyan tê zanîn. Pêjgeha xwarinên deryayê yên Meksîkî ne îstîsna ye, û ji bo hezkirên deryayê kêfxweşiyek rastîn e. Xwarinên deryayê yên Meksîkî cihêreng û çêjdar in, ji cevîçên tûj û tenik bigire heya xwarinên deryayê yên dildar. Pêjgeha xwarinên deryayê yên Meksîkî ji mîrata çandî ya dewlemend û herêmên peravê yên welêt îlhamê digire, ji bo kesên ku ji xwarinên deryayê hez dikin wê pêdivî ye ku pê biceribîne.
Dîroka Deryaya Meksîkî û girîngiya wê ya çandî
Pêjgeha xwarinên deryayê yên Meksîkî xwedan dîrokek dirêj û dewlemend e ku vedigere serdema beriya Kolombiyayê. Gelên xwecihî yên Meksîkayê di parêzên xwe de xwarinên deryayê wekî bingehek bikar anîn, û xwarinên deryayê ji bo civakên peravê çavkaniyek girîng a proteînê bû. Hatina Spanî li Meksîkayê bû sedema peydakirina malzemeyên nû û teknîkên çêkirina xwarinê, ku pêjgeha xwarinên deryayê yên Meksîkî bêtir dewlemend kirin. Îro xwarinên deryayê yên Meksîkî beşek girîng a mîrata çandî ya welêt e û li seranserê welêt tê pîroz kirin.