Destpêk: Lêgerîna Baştirîn Pêjgeha Avusturalya

Avusturalya kelekek çandî ye, û pêjgeha wê vê cihêrengiyê nîşan dide. Ji çêjên dewlemend ên çîçeka xwecî heta xwarinên deryayê yên nazik ên peravê, dîmena xwarinê ya Avusturalya ji her kesî re tiştek pêşkêşî dike. Di vê gotarê de, em ê mînakên herî xweşik ên pêjgeha Avusturalya, ji barbekûyên goşt bigire heya dessertên dekadent, û her tiştê di navberê de bikolin.

Ger hûn xwarinek demsalî bin an rêwîtiyek meraqdar bin, pêşniyarên xwarinên Avusturalya nayên wenda kirin. Bi tevhevbûna çêjên navneteweyî û malzemeyên xwemalî yên bêhempa, pêjgeha Avusturalya ji bo hestan cejnek e. Ji ber vê yekê werin em têkevin hundur û ya çêtirîn ku Awistralya pêşkêşî dike kifş bikin.

The Wonders of Australian Seafood

Li gel zêdetirî 25,000 kîlometran beravên behrê, ne ecêb e ku xwarinên deryayê bingehek pêjgeha Awustralya ye. Ji dewarên şirîn bigire heya lobsterê şêrîn, xwarinên deryayê yên li Avusturalya di taze û kalîteya xwe de bêhempa ne. Hin xwarinên deryayê yên herî populer ên barramundi, îstirîdeyên bi mignonette, û masî û çîpên tirş in hene.

Yek ji navdartirîn xwarinên deryayê yên Awustralya, bişkokê Balmain e, celebek lobsterê ku tenê di avên Avusturalya de tê dîtin. Van nezikên şêrîn û goştî bi gelemperî bi rûnê sîr an jî di xwarinek pasta ya kemkirî de têne servîs kirin. Xwarineke din a deryayê ya ku divê were ceribandin, çêleka Moreton Bay e, celebek lobsterê serjêkirî ye ku di avên nezik ên peravên Queensland de tê dîtin. Van afirîdên dilşewat bi gelemperî bi aliyek aioli sîr an di stûyê xwarinên deryayê de li ser bingeha tomato têne pêşkêş kirin.