Hûn Berê an Piştî Pijandina Brownies Sprinkles Dixin?

Gelek şîrînayî piştî pijandinê rijandina "jimmies" werdigirin. Lêbelê, heya ku kelûmelên pehtkirî neyên cemidî, bi gelemperî şil dikevin. Ger hûn serê berika qehweyî hema berî nanpêjandinê bi rijandinan toz bikin, rijandin hinekî di nav berfê de dikevin û piştî pijandinê di cihê xwe de dimînin.

Di firnê de rijandin dihelin?

Kulîlk dê di firinê de hinekî bihelin. Dema ku çerez sar bibin, rijandin pişta xwe vedigerîne, lê dê bi kuxikê ve were girêdan.

Meriv çawa piştî pijandinê çerezan datîne ser çerezan?

Li ser çerezan qeşayê (xwemalî an kirî) ku nerm e lê ne pir dirijîne, bixin ser xwe. (Spînk wê zuwa nebe, cemidî hişk nebe.) Berî ku cemidî biqelişe, li ser şekirê xweşik an jî şînkên rengîn davêjin. An jî şêranînên çîkolata çap bikin da ku rengên rengdêran biafirînin an taybetmendiyan lê zêde bikin.

Hûn çi didin serê qehweyan?

Bûkên xwe bi çîpên spî, çikolata an rûnê fistiqê piştî ku ew pijandin, bixin ser xwe. Hema ku qehweyî ji firinê derketin, çîpên bi serbestî birijînin, bihêlin ku ew piçek bihelin û dûv re wan li jor belav bikin da ku bi wan re qeşayê çêkin.

Meriv çawa xwînrijandina sprinkles disekinî?

Ger hûn kekek bi şûjinan xemilînin, çêtir e ku hûn berî ku xemilandinên xwe lê zêde bikin, bihêlin ku qeşa an qeşaya we hinekî hişk bibe. Ev şansê rijandina xwînê kêm dike. Di heman demê de, heke hûn qeşaya xwe wekî şil an şil nekin, ev şansê xwînrijandina rengê rijandina we kêm dike.

Ma hûn dikarin qehweyî bi çîpên li ser bipijin?

Bi lez û bez qeşayê li serê qehweyî belav bikin an na ew ê nelirê bibe. Kulîlkan bi erzanî bi ser de birijînin. Pir hindik biperçiqînin da ku sprinkles bi qeşaya fudge ve girêdayî bin. Berî servekirinê bi qasî 30 hûrdeman destûr bidin ku qeşayê were danîn.

Hûn çerezan berî an piştî ku hûn wan dipêjin dixemilînin?

Berî ku hûn dest bi lêdana îsotê bikin, pê ewle bin ku her beş sar bûye. Metbexa meya Testê pêşniyar dike ku hûn çerezên xwe roja piştî ku hûn wan bipêjin xemilînin.

Ma hûn şekirên rengîn datînin ser kulikan berî an piştî pijandinê?

Berî ku bipêjinê tiştek nexin ser çerezên xwe! Heke hûn dixwazin şekirê rengîn li kulîçeyan zêde bikin, wê hingê piştî ku çerez hatin pijandin û bi tevahî sar bûn, çîçeka royal an jî benîştê pijandinê ya xwarinê li seran belav bikin, paşê wan bixin nav şekirê.

Kengê pêdivî ye ku hûn çîçekan bixin ser çerezên şekir?

Beriya ku bipêjin, dora hevîrê kuxikê di nav stiran an şekirê de bixin. Li ser pelika kuxikê ya bê rûnkirî, dora hevîrê kuxikê bi qasî 2 santîman ji hev dûr bixin. 12 heta 16 hûrdeman an jî heta ku qehweyîyekî zêr bibe bipêjin. 2 hûrdeman sar bikin; ji pelika çerezê derxînin ber refika sarkirinê.

Meriv çawa sprinkles bikar tîne?

Ger hûn dixwazin berî pijandinê sprinkles li cookie, cupcakes, nan, an kulikan zêde bikin, ew bi tevahî û bi tevahî baş e. Berî ku ew bikevin tenûrê, sprinkles li serê van xwarinên pijandî zêde bikin. Zêdekirina sprinkles li ser lêdana "şil" tenê riya ku meriv wan bêyî "zeliqek" zêde ya wekî sermayê bizeliqîne ye.

Tiştê ku qehweyî li ser çîp dike?

Ev hemû ji we re bêjim, min ew fêhm kir. Ew jora biriqandî, nazik û çilmisî ne hewce ye ku ji rûn, şekir an hêkan tê - ew dikarin li jorê kevçîyek mat, mîna merîngê çêbikin, lê ji bo garantîkirina celebê qeşmerî ku qehweyîyên qutkirî jê re navdar in, hûn hewceyê perçeyên piçûk çikolata ne. ku wek ku batter dipêje.

Çi brownies fudgy?

Bûkên qehweyî ji yên cakey xwedan rêjeya rûn-a-ardê pirtir in. Ji ber vê yekê bêtir rûnê zêde bikin - di vê rewşê de, rûn û çîkolata. Komek cakey bêtir ard heye û ji bo hevîrkirinê xwe dispêre toza pijandinê. Mîqdara şekir û hêk nayê guhertin, ka hûn gêj bibin an jî kek bibin.

Meriv çawa şilavan distîne ku li çikolatayê bisekine?

Ger çîkolata spî bikar bînin, di tasekê de bihelînin û dûv re dema ku ew têra xwe sar bibe veguhezînin çenteyê xemilandinê. Kevçî di nav kavilên qalibên sîlîkonê de dirijîne da ku binî veşêre. Serê çenteya şêraniyê bişkînin û şêraniya heliyayî bi boriyê bidin da ku valahiyan dagirin. Li her yekê darek zêde bikin, bizivirin cilê.

Çikolata sprinkles dihelin?

Bînin bîra xwe ku her çend ku rijandin şeklê xwe di firinê de bihêlin, ger hûn destê xwe bidin çerezên germ ew ê bihelin, ji ber vê yekê berî ku hûn dest bi wan bikin bila sar bibin. Ger bermahiyên we hene, vê yekê wekî nîşanek bihesibînin ku divê hûn ji xwe re qeşaya qeşayê çêkin.

Ma hûn dikarin berî nanpêjandinê çerezan bixin ser çerezên şekir?

Beriya pijandinê divê kulîlk di nav hevîrê kuxikê de bêne danîn. Heke hûn dixwazin li ser çerezên xwe yên şekir jî birijînin, wê hingê berî ku bipêjin bi tiliyên xwe pê li wan bikin. Ev ê piştrast bike ku sprinkles bi çerezên şekir ve girêdayî ye.

Meriv çawa şilavan bêyî qeşayê dihêlî?

Kulîlkên hevîrê çerezan bixin nav taseke rijandin. Ger rijandin nekevin, hûn dikarin tiliyên şil bikar bînin (di nav taseke piçûk a avê de daqurtînin) û hevîrê kulîçeyê hinekî şil bikin. Tenê bes ji bo ku sprinkles bisekine. Nîşe: Zêde av bikar neynin an na hûn ê tevliheviyek zeliqandî bibînin.

Kengî piştî pijandinê hûn dikarin çerezan xemilînin?

11-12 hûrdeman bipejin, heya ku li dora keviyan hûr bibin. Piştrast bikin ku hûn di nîvê wextê nanpêjdanê de pelika nanpêjandinê bizivirînin. Bihêlin ku çerez 5 hûrdeman li ser kaxezê sar bibin, dûv re veguhezînin têlekî ku berî xemilandinê bi tevahî sar bibe.