Emma Miller
Gelek ji me sûcdar in ku serê sibê pîza mayî dixwin, lê dibe ku ew ne ya herî xirab be ku em ji bo taştê hilbijêrin. Li gorî xureknasê bajarê New Yorkê Chelsea Amer, xwarina pîzza ji bo taştê bi rastî ji çend lewheyên genimê şekir çêtir e.
Bê guman, pîzza ne şûna xwarinên taştê yên tendurist ên wekî muesli û dexlên din ên kêm şekir e, lê ew dikare ji bo her tiştê bi şekir re bibe cîgirek meqbûl. "Parçek pizza bi penîrê sade hevsengiya karbohîdartan, proteîn û rûn dihewîne. Tasek genimê şêkir bi şîrê kêmkirî bi piranî şekir e û bi karbohîdartan pir zêde ye."
Dr. Lauren Kelly jî li ser heman tora televîzyonê îddîa lêkolîn kir û yekser destnîşan kir ku pîzza bi taybetî ji bo we ne baş e, lê piraniya dexliyên ku îro hene hîn xirabtir in. Lauren her weha israr kir ku îdiayên Chelsea yên di derbarê pizza de "ji bo 'balkêşkirina nirxa kêm xwarina dexlê'" hatine sêwirandin ne ku pesnê pizza bidin.
Wê zêde kir, "ne ku pizza jî bijareya çêtirîn e, lê mirov bi gelemperî pizza wekî xwarin-xwarinê-berevajî bijarek tendurist difikirin." Û Chelsea razî bû, û got ku ew "pîzayê wekî taştêya rojane pêşniyar nake" û li şûna wê hewl dide ku mirovan ji xwarina dexlên şêrîn dûr bixe.
Wê rave kir: "Divê mirov bala xwe bidin ser hevsengiya karbohîdratên fîberî yên bilind, proteîna bêhêz, û rûnên saxlem da ku serê sibê tijî bimînin. "Ew sosret e ku pizza ji xwarina ku pir zarok her sibe ji bo taştê dixwin, heke di proteînê de ne pirtir be, bi hev re ye."
Lauren û Chelsea dibêjin çêtir e ku hûn li ser tiştên ku hûn dixwin bifikirin û hewl bidin ku di her xwarinê de xwarinên saxlem hilbijêrin. Dr. Kelly got: "Tişta girîng ew e ku em bêtir bala xwe bidin tiştên ku di xwarina me de hene û taştêyek hevseng bi pir proteîn û kêm karbohîdartan ji şekirên lêzêdekirî û xwarinên sorkirî bixwin."
Û Chelsea lê zêde kir: “Di heman demê de girîng e ku were zanîn ku li sûkê hin dexlên taştê yên hêja hene. "Li gewher û kêmtir ji 5 gram şekir ji her servîsê bigerin, etîketa rastiyên xwarinê kontrol bikin."
